17 اردیبهشت 1405
معرفی و نقد و بررسی نه مدل از گران ترین محصولات فلفل (اردیبهشت ماه 1405)

معرفی و نقد و بررسی نه مدل از گران ترین محصولات فلفل (اردیبهشت ماه 1405)

تاریخ انتشار : 28 اسفند 1404 ساعت 16:52
آخرین ویرایش : 14 اردیبهشت 1405 ساعت 16:40
زمان تقریبی مطالعه : 12 دقیقه
سلام دوست عزیز، امیدوارم حالت خوب خوب باشه. در این مطلب به معرفی نه محصول از دسته فلفل می پردازیم. از جمله: فلفل سیاه آنید-2000 گرم ، دانه فلفل سیاه صنایع غذایی شاد-1000 گرم ، پودر فلفل سیاه مخصوص حاج ... ما این محصولات را از نظر ویژگی های مختلفی مانند : وزن ، ابعاد بسته‌بندی ، شماره پروانه بهداشت و....مورد بررسی قرار خواهیم داد.

فلفل سیاه آنید-2000 گرم

محصول فلفل سیاه آنید-2000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند آنید می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 4,810,000 تومان است. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 3 رای ، نمره 86 را کسب کرده که نمره عالی می باشد.

فلفل سیاه آنید-2000 گرم

فلفل سیاه ادویه ای پرخاصیت، محبوب است به شمار می رود. مقوی معده و بادشکن است. گرد فلفل سیاه باعث فرار حشرات موزی می شود. فلفل سیاه مقوی حافظه و اعصاب انسان می باشد. همچنین دردهای عصبی را درمان می کند. در قرون وسطی نیز سرمایه افراد بر اساس مقدار فلفل سیاه ذخیره شده سنجیده می شد. فلفل سیاه علاوه بر طعم دادن به غذا طعم کهنگی غذا را نیز از بین می برد. هم چنین خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد. این ادویه تاثیر فوق العاده ای برای مقابله با رشد باکتری های مضر بویژه در روده دارد. فلفل سیاه پودر و ناساب ادویه ای با طبع گرم و طعمی تند است. خواص آن برای سلامتی بسیار زیاد است. به همین دلیل به طور گسترده ای از آن در طب آیورودیک استفاده می شود. (آیورودا نوعی طب کهن است که در آن از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می شود.) شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. که به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. گیاهی بالارونده محسوب می شود که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه می باشد. از مواد موثره فلفل سیاه به موارد زیر می توان اشاره کرد سرشار از منگنز، آهن، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین K، فیبر وکربوهیدرات می باشد، تندی آن بخاطر ماده شیمیایی piperine است. موارد منع مصرف آن شامل موارد زیر است دوران بارداری و شیردهی، استنشاق آن باعث ایجاد بیماری های تنفسی می شود. فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود بنابراین بیماران کلیوی قبل از مصرف فلفل سیاه با پزشک مشورت کنند.

دانه فلفل سیاه صنایع غذایی شاد-1000 گرم

محصول دانه فلفل سیاه صنایع غذایی شاد-1000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند شاد می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 2,399,000 تومان است، که تخفیف 10 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 2,159,100 تومان می باشد.

دانه فلفل سیاه صنایع غذایی شاد-1000 گرم

این دانه خواص گوناگونی دارد : رفع سرماخوردگی و سرفه، کمک به کاهش وزن، کمک به هضم غذا و سوخت و ساز سلولی از آن جمله است. این دانه سیاه سرشار از مواد معدنی منگنز، مس، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم و ویتامین های C، K، و B6 (پیریدوکسین) است. این ادویه پرارزش فیبر، پروتئین و کربوهیدرات دارد. روغن یا عصاره فلفل سیاه دارای خاصیتی است که از تکثیر سلول های سرطانی انسان جلوگیری به عمل می آورد. روغن این چاشنی ضد التهاب، دارای آنتی اکسیدان و بازدارنده سرطان می باشد. کسانی که می خواهند وزن کم کنند، افرادی که سینوزیت دارند، افراد مبتلا به آسم نباید این ادویه جادویی را فراموش کنند. این دانه معطر خطر ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی و مشکلات کبد را کاهش می دهد. تسکین درد کمک به هضم غذا کاهش کلسترول کمک به ترک سیگار دستگاه گوارش سالم تر کاهش وزن تنفس راحت تر فلفل سیاه باعث دفع ترشحات دستگاه تنفسی می شود. خاصیت ضد باکتری آنتی اکسیدان مناسب برای زخم معده است

پودر فلفل سیاه مخصوص حاج ابوتراب-1000 گرم

محصول پودر فلفل سیاه مخصوص حاج ابوتراب-1000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند حاج ابوتراب می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 2,145,000 تومان است. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 1 رای ، نمره 80 را کسب کرده که نمره خوبی می باشد.

پودر فلفل سیاه مخصوص حاج ابوتراب-1000 گرم

فلفل سیاه حاج ابوتراب، از بهترین و باکیفیت ترین نمونه های فلفل سیاه بازار است که علاوه بر طعم و عطر بی نظیر، خواص دارویی فراوانی دارد. این محصول سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و هاضم است که به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و افزایش متابولیسم بدن کمک می کند. فلفل سیاه حاج ابوتراب با دانه های تازه و آسیاب شده دقیقاً مناسب برای استفاده در انواع غذاها، نوشیدنی ها و حتی مصارف دارویی می باشد. خرید پودر فلفل سیاه حاج ابوتراب، انتخابی مطمئن برای کسانی است که به دنبال کیفیت، اصالت و خواص سلامتی هستند.

فلفل سیاه سی تاج-1000 گرم

محصول فلفل سیاه سی تاج-1000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند سی‌تاج می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 2,000,000 تومان است. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 12 رای ، نمره 90 را کسب کرده که نمره عالی می باشد.

فلفل سیاه سی تاج-1000 گرم

پودر فلفل سیاه اعلای سی تاج، جزو بهترین و تازه ترین پودر فلفل در ایران می باشد. کشور هند و ویتنام، بهترین دانه های درشت فلفل سیاه را در دنیا دارند، و سی تاج نیز دانه های درشت فلفل سیاه را از همین کشور ها وارد می کند و در شرایط کاملا بهداشتی آسیاب می کند. در حقیقت پودر فلفل سیاه سی تاج، آسیاب شده ی دانه های درشت فلفل سیاه است و از دانه های ریز، به دست نمی آید. پودر فلفل سیاه اعلای سی تاج دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو می باشد. بسته بندی فلفل سیاه سی تاج، با آخرین فناوری بسته بندی در ایران ساخته شده است. جنس بسته بندی از نوع 3 لایه آلومینیوم مات می باشد که کاملا مقاوم در برابر آب و فشار است. فلفل سیاه جزو قدیمی ترین ادویه ها در دنیا می باشد و در قرون وسطی از هندوستان به اروپا صادر می شده است. در آن زمان نه تنها از فلفل سیاه به عنوان ادویه بلکه به عنوان پول و هدیه نیز استفاده می شد. تمام محصولات سی تاج دارای نشان استاندارد و سیب سلامت می باشد. و به صورت مرتب، تمامی محصولات سی تاج، در آزمایشگاه های اداره ی نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی، مورد تست و بررسی قرار می گیرد. یکی از بهترین ماسک ها برای پوست صورت، بادشکن، مفید برای حافظه و اعصاب، از بین برنده ی طعم کهنگی غذا، رفع مسمومیت با تریاک، درمان تب و لرز، درمان اسهال، درمان سنگ مثانه، کاهش وزن، مبارزه با سرطان، درمان یبوست.

پودر فلفل سیاه شاد-1000 گرم

محصول پودر فلفل سیاه شاد-1000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند شاد می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 1,997,000 تومان است. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 4 رای ، نمره 100 را کسب کرده که نمره عالی می باشد.

پودر فلفل سیاه شاد-1000 گرم

مطالعات نشان دادند که از پیپرین موجود در فلفل سیاه، فعالیت های محافظتی را علیه انواع مختلف سرطان انجام می دهند. همچنین جذب مواد مغذی دیگر مانند سلنیوم، کورکومین، بتاکاروتن و ویتامین های B را در روده های شما را افزایش می دهند، که تمام این مواد مغذی برای سلامت روده و پیشگیری از سرطان موثر می باشند. یکی دیگر از مطالعات نشان می دهد که استرس بر روی رکتوم را کاهش می دهد و به جلوگیری از سرطان کولون کمک می کند. همچنین خواص مشابهی در موارد سرطان پروستات نیز دارد و یک، داروی شیمی درمانی در درمان سرطان پروستات مورد استفاده قرار می گیرد.

پودر فلفل سیاه مثه خودته-1000 گرم

محصول پودر فلفل سیاه مثه خودته-1000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند مثه خودته می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 1,870,000 تومان است.

پودر فلفل سیاه مثه خودته-1000 گرم

پودر فلفل سیاه، ادویه ای است که از آسیاب کردن دانه های خشک شده گیاه فلفل سیاه (Piper nigrum) به دست می آید. این ادویه، یکی از پرمصرف ترین و پرکاربردترین چاشنی ها در سراسر جهان است و به دلیل طعم تند و تیز، عطر دلپذیر و خواص متعدد، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته است. پودر فلفل سیاه مث خودته حاوی ترکیبات شیمیایی گوناگونی است که مهمترین آن ها عبارتند از: پیپرین (Piperine): مهم ترین ترکیب فعال فلفل سیاه که مسئول طعم تند و تیز آن است. پیپرین همچنین دارای خواص دارویی و درمانی متعددی است. شاویسین (Chavicine): این ترکیب نیز در ایجاد طعم تند فلفل سیاه نقش دارد. روغن های فرار (Essential Oils): این روغن ها باعث ایجاد عطر و بوی مطبوع فلفل سیاه می شوند. برخی از ترکیبات موجود در روغن های فرار فلفل سیاه عبارتند از: کارواکرول، لیمونن، پینن و میرسن. آلکالوئیدها: ترکیباتی مانند پیپریدین که در فلفل سیاه وجود دارند. ویتامین ها و مواد معدنی: فلفل سیاه حاوی مقادیر کمی از ویتامین ها (به ویژه ویتامین K) و مواد معدنی مانند منگنز است. فیبر: فلفل سیاه حاوی فیبر غذایی است.

پاپریکا آنید-2000 گرم

محصول پاپریکا آنید-2000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند آنید می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 2,100,000 تومان است، که تخفیف 11 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 1,869,000 تومان می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 2 رای ، نمره 90 را کسب کرده که نمره عالی می باشد.

پاپریکا آنید-2000 گرم

در چند سال اخیر اسم ادویه ای به نام پاپریکا، بیشتر به گوشمان خورده است. با اینکه مصرف این ادویه سالیان سال است که در کشورهای گوناگون مرسوم است. اما در ایران شناخته شده نبوده است. حالا که با این ادویۀ خوش عطر و بو آشنا شده ایم. ادویه یا فلفل پاپریکا ادویه مجارستانی است. در واقع پاپریکا همان فلفل دلمه است که به صورت خشک و پودر شده یا پرک به صورت خاص یا ترکیبی در انواع غذاها استفاده می شود. پاپریکا از دلمه سبز و رنگی بدست می آید که به خاطر عطر و رنگ و طعم بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. پودر پاپریکا(فلفل دلمه ای) ادویه یا فلفل پاپریکا ادویه مجارستانی است. در واقع پاپریکا همان فلفل دلمه است که به صورت خشک و پودر شده یا پرک به صورت خاص یا ترکیبی در انواع غذاها استفاده می شود. به خاطر عطر و رنگ و طعم بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. به طور باور نکردنی، پاپریکا چهارمین ادویه رایج مصرفی در جهان است و می توان آن را درست در کنار نمک و فلفل در بیشتر کابینت های آشپزخانه یافت. طعم آن می تواند از شیرین تا گرم (تند) متفاوت باشد. مواد موثره: دارای ویتامین k،ویتامین E،ویتامین c،ویتامین A ، ویتامین b6 ،ویتامین D و مواد معدنی ضروری مانندآهن،مس،پتاسیم،منیزیم،کلسیم و کاروتنوئید ها و آنتی اکسیدان ها ست این ادویه دارای چهار نوع کارتونئید به نام های لوتئین، زاکسانتیین،بتا کریپتوکسانتین و بتا کاروتن است که همین ترکیبات سبب افزایش خواص آنتی اکسیدانی این ادویه شده است. موارد استفاده: شما می توانید در تهیه خورشت ها ،طعم دار کردن ماهی ،گوشت و مرغ ،تهیه ماکارونی ،تخم مرغ ،انواع پاستا،انواع سس،سوپ ها،سالادها و … از این ادویه استفاده کنید.

پودر فلفل سیاه ممتاز سرمد-500 گرم بسته دو عددی

محصول پودر فلفل سیاه ممتاز سرمد-500 گرم بسته دو عددی در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند سرمد می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 1,950,000 تومان است، که تخفیف 18 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 1,600,000 تومان می باشد. این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع 7 رای ، نمره 80 را کسب کرده که نمره خوبی می باشد.

پودر فلفل سیاه ممتاز سرمد-500 گرم بسته دو عددی

پودر فلفل سیاه ممتاز سرمد دو بسته 500 گرمی می باشد : بعنوان اشتها آور ، تب بر ، گاهش گرفتگی ها ، درمان سرماخوردگی و سرفه مورد استفاده قرار می گیرد . فلقل سیاه خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی داشته و باعث افزایش سلامتی دستگاه گوارش می شود . این گیاه دارای خواصی نظیر ضد نفخی ، معرق و مدر بوده و در طب سنتی از آن برای درمان ناراحتی های معده ، کم خونی ، ناتوانی های جنسی و بیماریهای قلبی استفاده می شود . اسانس دانه های فلفل سیاه در آروماترایی کاربرد دارد . استفاده از این گیاه در درمان بیماری هایی نظیر سخت اداری ، انزال زودرس ، نفخ و استفراغ مؤثر می باشد بیمارانی که از ناراحتی های کلیوی ، پروستات ، تصلب شرایین ، کبدی ، گوارش و سکته مغزی رنج می برند توصیه می شود از فلفل سیاه استفاده نکنند .

فلفل سفید ممتاز سی تاج-1000 گرم

محصول فلفل سفید ممتاز سی تاج-1000 گرم در دسته بندی فلفل قرار دارد. این محصول از برند سی‌تاج می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 1,500,000 تومان است.

فلفل سفید ممتاز سی تاج-1000 گرم

فلفل سفید هند، چین و ویتنام جزو فلفل های سفید با کیفیت در دنیا می باشد و سی تاج نیز از همین کشور ها، دانه ممتاز فلفل سفید را وارد و در شرایط کاملا بهداشتی آسیاب می کند. در حقیقت پودر فلفل سفید سی تاج، از آسیاب کردن دانه های ممتاز فلفل سفید به دست می آید. باعث تعجب شماست اگر بدانید دانه های فلفل سفید، فلفل سیاه و حتی دانه های فلفل سبز همه از یک گیاه هستند. این گیاه که piper nigrum یا گیاه فلفل نام دارد، بوته ای است که میوه ای شبیه توت دارد. هنگامی که میوه ی گیاه فلفل برسد، پوست بیرونی میوه را برمی دارند و فقط دانه آن می ماند، دانه را خشک می کنند و فلفل سفید به دست می آید. اگر میوه ی سبز و نارس گیاه را بچینند و در آب داغ بپزند، و سپس خشک کنند، رنگ آن به سمت تیره می رود و پوست آن نیز چروک می شود. به این ترتیب فلفل سیاه بدست می آید. طعم فلفل سفید ملایم تر از فلفل سیاه می باشد. فلفل سفید ممتاز سی تاج دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو می باشد. بسته بندی فلفل سفید سی تاج، با آخرین فناوری بسته بندی در ایران ساخته شده است. جنس بسته بندی از نوع 3 لایه آلومینیوم مات می باشد که کاملا مقاوم در برابر آب و فشار است. برند سی تاج زیر مجموعه برند سالمیان می باشد. سی تاج منتخب محصولات ممتاز سالمیان می باشد. تمام محصولات سی تاج دارای نشان استاندارد و سیب سلامت می باشد و به صورت مرتب، تمامی محصولات سی تاج، در آزمایشگاه های اداره ی نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی، مورد تست و بررسی قرار می گیرد.

جدول مقایسه محصولات

ویژگی فلفل سیاه آنید-2000 گرم دانه فلفل سیاه صنایع غذایی شاد-1000 گرم پودر فلفل سیاه مخصوص حاج ابوتراب-1000 گرم فلفل سیاه سی تاج-1000 گرم پودر فلفل سیاه شاد-1000 گرم پودر فلفل سیاه مثه خودته-1000 گرم پاپریکا آنید-2000 گرم پودر فلفل سیاه ممتاز سرمد-500 گرم بسته دو عددی فلفل سفید ممتاز سی تاج-1000 گرم
برند آنید شاد حاج ابوتراب سی‌تاج شاد مثه خودته آنید سرمد سی‌تاج
قیمت 4,810,000 تومان 2,159,100 تومان 2,145,000 تومان 2,000,000 تومان 1,997,000 تومان 1,870,000 تومان 1,869,000 تومان 1,600,000 تومان 1,500,000 تومان
وزن 2000 گرم 700 گرم 1000 گرم 1000 گرم 1000 گرم 1000 گرم 2000 گرم 1000 گرم 1000 گرم
ابعاد بسته‌بندی 9x18x27 سانتی‌متر 30x20x8 سانتی‌متر 20*20*4 سانتی‌متر 29 × 7 × 14 سانتی‌متر 30x20x8 سانتی‌متر 20×30×10 سانتی‌متر 9x18x27 سانتی‌متر 8x16x17 سانتی‌متر 29 × 7 × 14 سانتی‌متر
شماره پروانه بهداشت 36/14683 3652/12 15ظ3157 4934/ظ/50 523612/33 3061/ظ/35 36/14683 40/1015-3 4899/ظ/50
سایر توضیحات نکات دارویی: مصرف بیش از حد فلفل سیاه باعث سوزش معده،خشکی پوست، و ایجاد آلرژی می شود. منع مصرف: دوران بارداری و شیردهی، استنشاق آن باعث ایجاد بیماری های تنفسی می شود. فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود بنابراین بیماران کلیوی قبل از مصرف فلفل سیاه با پزشک مشورت کنند. نحوه نگهداری : برای نگهداری فلفل سیاه، آن را در ظرف شیشه ای دربسته و بدون هوا گذاشته و ظرف را در جای خنک و خشک قرار دهید. پودر فلفل می تواند حدود سه ماه نگه داری شده، اما دانه های سالم فلفل می توانند برای مدت نامحدودی نگه داری شوند. فریزکردن فلفل هم روش نگه داری خوبی است، اگرچه ممکن است مزه آن تغییرکند و تندتر و قوی تر شود. تهیه شده از مرغوب ترین دانه فلفل سیاه با کیفیت و درجه یک بسته بندی زیپ کیپ و بهداشتی فرآیند تهیه و تولید بهداشتی و بدون دخالت دست -عطر و طعم بی‌نظیر -تقویت‌کننده سیستم ایمنی و آنتی‌اکسیدان قوی -کمک به بهبود هضم و افزایش متابولیسم -خلوص بالا و حاصل از آسیاب دانه‌های تازه -بهترین انتخاب برای خواص درمانی در کنار طعم‌دهی کشور هند و ویتنام، بهترین دانه‌‌های درشت فلفل سیاه را در دنیا دارند، و سی‌تاج نیز دانه‌های درشت فلفل سیاه را از همین کشور‌ها وارد می‌کند و در شرایط کاملا بهداشتی آسیاب می‌کند. در حقیقت پودر فلفل سیاه سی‌تاج، آسیاب شده‌ی دانه‌های درشت فلفل سیاه است و از دانه‌‌های ریز، به دست نمی‌آید. بسته بندی این محصول به صورت 1000 گرمی (1 کیلوگرم)‌ شامل پودر فلفل سیاه می‌باشد. جنس بسته بندی، آلومینیوم 3 لایه مات می‌باشد. تهیه شده از بهترین دانه معطر فلفل با کیفیت و درجه یک بسته بندی زیپ کیپ و بهداشتی فرآیند تهیه و تولید بهداشتی و بدون دخالت دست پودر فلفل سیاه مثه خودته دارای خواص و فواید متعددی است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: تقویت طعم و عطر غذا: پودر فلفل سیاه به عنوان یک ادویه پرکاربرد، طعم و عطر منحصر به فردی به غذاها می‌بخشد. خواص آنتی اکسیدانی: ترکیبات فنلی و سایر مواد موجود در پودر فلفل سیاه، خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. خواص ضد التهابی: پیپرین موجود در فلفل سیاه دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در کاهش التهاب‌های بدن موثر باشد. بهبود هضم غذا: فلفل سیاه می‌تواند با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی، به بهبود هضم غذا کمک کند. افزایش جذب مواد مغذی: پیپرین موجود در فلفل سیاه، می‌تواند به افزایش جذب برخی از مواد مغذی از جمله کورکومین موجود در زردچوبه، کمک کند. خواص ضد میکروبی: فلفل سیاه دارای برخی خواص ضد میکروبی است که می‌تواند از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها جلوگیری کند. کاهش درد: پیپرین در برخی موارد به عنوان یک مسکن طبیعی شناخته شده است. تقویت سیستم ایمنی: فلفل سیاه حاوی ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی است. خواص ضد سرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در فلفل سیاه ممکن است دارای خواص ضد سرطانی باشند، اگرچه تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است. پودر فلفل سیاه مثه خودته کاربردهای متنوعی در زمینه‌های مختلف دارد: آشپزی: پودر فلفل سیاه به عنوان یک ادویه پرکاربرد، در تهیه انواع غذاها مانند گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، سوپ‌ها، سس‌ها و … به کار می‌رود. صنعت غذا: در تهیه چاشنی‌ها، ادویه‌های ترکیبی، فرآورده‌های گوشتی، کنسروها و … استفاده می‌شود. طب سنتی: در طب سنتی، پودر فلفل سیاه برای درمان برخی از بیماری‌ها مانند مشکلات گوارشی، سرماخوردگی، درد مفاصل و … به کار می‌رود. داروسازی: در تهیه برخی از داروها به عنوان ماده فعال یا افزودنی استفاده می‌شود. مراقبت از پوست: پودر فلفل سیاه در برخی محصولات مراقبت از پوست به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی مورد استفاده قرار می‌گیرد (البته با احتیاط و در ترکیب با سایر مواد). منع مصرف: استفاده برای زنان باردار و شیرده فقط طبق نظر متخصص صورت گیرد ضمن اینکه مصرف زیاد آن باعث ایجاد آلرژی می شود. طرز مصرف: ادویه پودری فلفل سیاه ممتاز سرمد موجب تغییر طعم غذا ، تحریک اشتها و قرمزی پوست شده و استفاده از دمکرده آن حداکثر 2 گرم در روز در رفع بیماریها مؤثر واقع می شود . از اسانس فلفل در طب سنتی هند برای ماساژ و تهیه انواع داروهای زیبایی و گیاهی استفاده می شود این گیاه در تسکین گلودرد ، گرفتگی گلو و سرفه کاربرد دارد و توصیه می شود جهت افزایش طعم و عطر آن در مراحل پایانی طبخ غذا استفاده شود. فلفل سفید هند، چین و ویتنام جزو فلفل‌های سفید با کیفیت در دنیا می‌باشد و سی‌تاج نیز از همین کشور‌ها، دانه ممتاز فلفل سفید را وارد و در شرایط کاملا بهداشتی آسیاب می‌کند. در حقیقت پودر فلفل سفید سی‌تاج، از آسیاب کردن دانه‌های ممتاز فلفل سفید به دست می‌آید. بسته بندی این محصول به صورت 1000 گرمی (1 کیلوگرم)‌ شامل فلفل سفید سی‌تاج می‌باشد. همچنین جنس بسته بندی، آلومینیوم 3 لایه مات می‌باشد.