فهرست محصولات
- هل سبز زمانی-600 گرم
- سماق قرمز ممتاز زمانی-2100 گرم
- ادویه پول بیبر ترکیه ای زمانی-2000 گرم
- میخک ممتاز زمانی-1000 گرم
- پودر سماق قهوه ای زمانی-2100 گرم
- سماق قهوه ای ممتاز زمانی-2100 گرم
- سرگل اورگانو زمانی-1000 گرم
- زیره سیاه کوهی آنید-2000 گرم
- پودر آویشن ممتاز زمانی-1000 گرم
- سماق بدون هسته کردستان-1 کیلوگرم
- سیاهدانه ممتاز زمانی-2100 گرم
هل سبز زمانی-600 گرم
محصول هل سبز زمانی-600 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 14,000,000 تومان است، که تخفیف 8 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 12,880,000 تومان می باشد.
هل سبز حاوی مواد موثره : آلفا و بتاپینن ، سابینن ، میریسین ، فلاندرن ، ليمونن ، میلول ، نرول ، ژرانیول و متیل اوژنول می باشد . خواص دارویی جوشانده و دم کرده هل ، مدر ، مقوی قلب ، بهبود دهنده دردهای معده های سرد و ناراحتی های کبد ، رطوبت سینه ، حلق و برطرف کننده تهوع می باشد . جویدن دانه هل باعث رفع بوی بد دهان شده و در کاهش افسردگی کاربرد دارد.غرغره کردن مخلوطی از هل و دارچین باعث رفع گلودرد ، خشونت صدا در مرحله عفونی شدن مخاط ها بر اثر آنفلونزا و فانژیت می شود . جهت رفع سکسکه می توان چند دانه هل را در یک فنجان جوش به همراه 5 برگ نعناع مخلوط نموده و میل کرد . افزودن چند دانه هل سبز یه چای باعث کاهش استرس و فشار کاری روزانه می شود . در طب سنتی هند از هل برای بهبود اختلالات معده و سیستم ادراری ، آسم ، برونشیت و ناراحتی های قلبی استفاده می شود ، هل سبز به دستگاه گوارشی کمک می کند تا اسید معده و نفخ را کاهش دهد . این گیاه باعث پاک و تمیز شدن کلیه ها می شود .این گیاه در برطرف کردن افسردگی و بی حوصلگی ناشی از خستگی مزمن و بیماری ها بسیار مفید است . جویدن هل سبب بهبود سینوزیت و بهتر شدن نفس می شود.
سماق قرمز ممتاز زمانی-2100 گرم
محصول
سماق قرمز ممتاز زمانی-2100 گرم
در دسته بندی
سایر ادویه و چاشنیها
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
9,500,000
تومان است،
که تخفیف
15
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
8,075,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
1
رای ، نمره
100
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
سماق قرمز از جمله چاشنی هایی است که علاوه بر استفاده از آن برای طعم دار کردن غذاها کاربرد دارویی نیز دارد. سماق به دلیل عطر و طعم بی نظیر خود به عنوان یک ادویه مهم درکشورهای آسیایی به خصوص در خاورمیانه پرطرفدار است و جای خود را در دل هر آشپزخانه ای باز کرده است.گل های سماق قرمز، به رنگ حنایی است و در حدود 10 سانتی متر طول دارد. در زمان های گذشته در یونان باستان از چوب این گیاه برای رنگ آمیزی پارچه های پشمی استفاده می کردند. هم اکنون در برخی از کشورها از آن نوشیدنی تهیه می کنند که برای تسکین درد معده و اختلالات گوارشی بسیار سودمند است. سماق قرمز داری طبع سرد و خشک و طعمی ترش است. از سماق نه تنها می توان برای طعم دادن به غذاهای مختلف استفاده کرد بلکه به عنوان یک دمنوش لاغر کننده برای کاهش وزن بسیار مفید می باشد. سماق قرمز از آنتی اکسیدان زیادی برخوردار است و دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. این گیاه اشتها را زیاد کرده و خون را تصفیه می کند در ضمن جهت پایین آوردن قند و فشار خون بسیار مناسب است و به همین علت ادویه ای مفید برای بیماران دیابتی محسوب می شود. مصرف این ادویه برای افراد گرم مزاج توصیه می شود. پزشکان طب سنتی معتقدند که افراد گرم مزاجی که دچار دلپیچه و احیاناً اسهال ناشی از غلبه صفرا و مواد گرم درون بدن می شوند به این صورت که تنها کافی است تا مقداری از سماق قرمز را روی برنج خود بپاشند و آن را میل کنند.در ضمن گفته شده که هر چه سماق تازه تر و رنگ آن قرمزتر باشد برای سلامتی بهتر است. علم پزشکی ثابت کرده که سماق از خاصیت صفرابر برخوردار است؛ چراکه طبع خود گیاه سماق سرد است. به همین علت بهتر است افراد گرم مزاج به هنگام خوردن کباب و گوشت قرمز از سماق روی غذای خود استفاده کنند تا جلوی افزایش بیش از حد صفرا و حرارت ناشی از هضم گوشت قرمز گرفته شود. دقت کنید افراد با طبع سرد باید از مصرف زیاد سماق خودداری کنند چرا که طبع سرد این گیاه سبب صدمه به کبد و معده می شود.
ادویه پول بیبر ترکیه ای زمانی-2000 گرم
محصول ادویه پول بیبر ترکیه ای زمانی-2000 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 9,000,000 تومان است، که تخفیف 14 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 7,740,000 تومان می باشد.
پول بیبر pulbiber یکی از ادویه های محبوب در کشورهای خاورمیانه و سواحل مدیترانه بخصوص ترکیه و سوریه است که در واقع همان فلفل قرمز می باشد که بصورت ورقه ورقه درآمده و فرآوری شده است. این محصول با نام های دیگری نظیر فلفل حلب، آلیپو بیبر یا پیمنتو دی آلیبو نیز شناخته می شود ولی در ایران این ادویه را غالبا با همان نام پول بیبر میشناسیم. مردم ترکیه این ادویه محبوب را در واقع در بسیاری از غذاها از سالاد ها گرفته تا غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار میدهند و در واقع نوعی چاشنی محبوب در این کشور محسوب می شود.پول بیبر به عنوان یکی از ادویه های خانواده فلفل ها دارای پتاسیم، ویتامین C، ویتامین E، منگنز، ویتامین B6، فلاونوئید و آنتی اکسیدان است. این ادویه در واقع طبیعتی گرم و خشک دارد و هر چه طعم آن تندتر باشد، گرمای آن بیشتر است.پول بیبر در واقعی طعمی مشابه فلفل چیلی دارد با این تفاوت که تندی آن به دلیل افزوده شدن روغن و نمک در حین فرآوری، ملایم تر از فلفل چیلی می باشد. همچنین ته مزه این چاشنی جذاب مشابه زیره و میوه می باشد. در واقع تندی این محصول آزاردهنده نیست و افراد با ذائقه های مختلف می توانند از آن استفاده کنند.این محصول در واقع پودری و خشک نبوده و میتوان آن را نیمه خشک دانست چرا که در واقع فلفل قرمز گوشتی ای است که در فرآیند تولید این محصول بصورت ساتوری شده و به همراه روغن زیتون و نمک خشک می شود.
میخک ممتاز زمانی-1000 گرم
محصول
میخک ممتاز زمانی-1000 گرم
در دسته بندی
سایر ادویه و چاشنیها
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
7,500,000
تومان است،
که تخفیف
11
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
6,675,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
2
رای ، نمره
100
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
میخک گیاه پرکاربردی است. خواص میخک به یک یا دو گزینه محدود نمی شود؛ این گیاه هم به هاضمه و دستگاه گوارش کمک می کند و هم برای بهبود سرطان مفید است. از این گیاه برای حفاظت از کبد، تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل دیابت و محافظت از استخوان ها هم استفاده می شود. میخک دارای خواص ضدجهش ژنتیکی و ضدمیکروب است و برای رفع بیماری های مرتبط با دهان و از بین بردن سردرد هم کاربرد دارد. میخک دارای کربوهیدرات، انرژی، فیبر و پروتئین است. از جمله مواد معدنی موجود در این گیاه هم می توان به پتاسیم، کلسیم، سدیم و منیزیم اشاره کرد. در میخک، ویتامین E، فولات، نیاسین و مواد دیگری مانند فسفر، آهن، روی، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین A و ویتامین K وجود دارد.
پودر سماق قهوه ای زمانی-2100 گرم
محصول پودر سماق قهوه ای زمانی-2100 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 7,000,000 تومان است، که تخفیف 8 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 6,440,000 تومان می باشد.
سماق درختچه ای به ارتفاع 3 الی 4 متر است. گل های آن حنایی رنگ است و در حدود 10 سانتیمتر طول دارد و دارای میوه های خوشه ای و به رنگ قرمز و قهوه ای است که ابتدا طعم آن گس بوده و پس از رسیدن، ترش می شود. میوه سماق پس از خشک کردن و کوبیدن، به عنوان چاشنی قابل استفاده است و طبع این چاشنی سرد و خشک است. غالبا به واسطه طعم ترش سماق، در غذاهای گوشتی و کباب ها استفاده می شود. همچنین از سماق چه به صورت دان و چه به صورت پودر، می توان برای تهیه انواع دمنوش ها استفاده نمود. سماق سرشار از ویتامین های A و C و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. سماق برای بیماران دیابتی بسیار مفید است. اشتهاآور بوده و علاوه بر تقویت لثه ها دندان موثر است. بهبود فرآیند تصفیه خون، دفع اوره و تسهیل دفع ادرار نیز از دیگر خواص سماق است. مصرف سماق تازه مسمویت زا است و حتما باید آن را به صورت خشک مصرف نمود. مصرف بیش از حد سماق خشک نیز ممکن است باعث مسمویت شود، از این رو در مصرف این محصول نباید افراط نمود.
سماق قهوه ای ممتاز زمانی-2100 گرم
محصول سماق قهوه ای ممتاز زمانی-2100 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 7,000,000 تومان است، که تخفیف 8 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 6,440,000 تومان می باشد.
چرا باید سماق بخورم؟ با مصرف سماق غلظت اسیدهای چرب امگا 3 و اسید دوکوزاهگزانوئیک در بافت سلول های قلب، کلیه و مغز افزایش می یابد. مطالعات دیگر با بررسی اثرات سماق بر سلولهای مغزی نشان می دهد که این ماده تغییرات قابل توجهی در رشد مغز دارد. سماق آنید در بهبود اختلالات گوارشی رایج، از جمله ناراحتی معده، ریفلاکس اسید، یبوست، تب و حرکات نامنظم روده مفید است. همچنین خوب است بدانید سماق اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارد. علاوه بر این سماق بعنوان یک عامل شیمی درمانی امیدوار کننده در شیمی درمانی سرطان در نظر گرفته شده است. سماق دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی است که با سلول های بد خیم که به سلول های سالم آسیب می رسانند مبارزه می کند. طبق یک مطالعه علمی، آنتی اکسیدان ها با سلول های بد خیم، بیماری های قلبی، پیری زودرس، اختلالات معده و بسیاری دیگر از عوارض جانبی مبارزه می کنند. مصرف سماق قهوه ای قند خون را متعادل می کند زیرا ماده ای مؤثر برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت است. سماق قهوه ای به کاهش درد عضلانی کمک می کند و برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید می باشد. غرغره دم کرده سماق قهوه ای برای تورم گلو و دهان بسیار موثر و مفید است. مالیدن سماق قهوه ای به دندان ها باعث تقویت دندان و لثه ها می شود و برای دندان درد مفید می باشد و ضد میکروبی می باشد. سماق قهوه ای ادرار آور می باشد و تب را پایین می آورد. آنتی اکسیدان بالای سماق باعث سم زدایی کبد می شود. سماق قهوه ای برای بهبود بواسیر و خونریزی بواسیر بسیار مفید است و به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C در کاهش چین و چروک و جوان شدن پوست صورت موثر است.
سرگل اورگانو زمانی-1000 گرم
محصول سرگل اورگانو زمانی-1000 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 7,500,000 تومان است، که تخفیف 18 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 6,150,000 تومان می باشد.
اورگانو یا پونه کوهی یک گیاه نام آشنا است که بسیاری از مردم آن را به واسطه غذاهایی مانند پیتزا و سس پاستا می شناسند. این گیاه که یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است، در غذاهای مدیترانه ای و مکزیکی هم به وفور یافت می شود.اوریگانو گیاهی است که از برگ های تازه یا خشک شده گیاه پونه کوهی تشکیل شده است. این گیاه دارای برگ های ریزی است که عطر و بوی تند و طعم قوی به انواع غذاها می بخشد.اوریگانو به عنوان یک گیاه، فاقد گلوتن است و برای رژیم های گیاهخواری مناسب است.این گیاه بسیار خوش عطر است و طعم تندی دارد اگر زیاده از حد در غذا مصرف شود، می تواند به غذا طعم تلخی دهد.بر خلاف برخی گیاهان دیگر، اورگانو یا همان پونه کوهی خشک را می توان در مراحل اولیه پخت سس ها و خورشت ها به آن ها اضافه کرد زیرا طعم و عطر آن با پختن کم نمی شود یا از بین نمی رود. اورگانو خشک شده را قبل از افزودن به غذا به صورت پودر درآورید.سیر، پیاز، آویشن، ریحان، جعفری و روغن زیتون مکمل طعم ادویه اورگانو هستند و چنانچه توأمان استفاده شوند، بسیار طعم مطبوعی به غذا خواهند داد.پونه کوهی را می توان بیشتر از همه در سس انواع پیتزا و پاستا استفاده کرد. این این ادویه سبز و خوش عطر، طعم خوشی به انواع غذاهای مختلف از جمله مرغ، غذاهای دریایی، همبرگر و حتی سبزیجاتی مانند لوبیا می بخشد. هم چنین استفاده از آن در سس پستو می تواند تجربه تازه ای از خوردن یک پاستای متفاوت برای شما باشد. کباب ماهی، ماکارونی، فلافل، همبرگر، پاستا، انواع پیتزا، لازانیا، بادمجان شکم پر، خوراک لوبیا سبز، کوکوی سیب زمینی، نان سیردار و… از جمله غذاهایی هستند که اورگانو در آن ها استفاده می شود.
زیره سیاه کوهی آنید-2000 گرم
محصول
زیره سیاه کوهی آنید-2000 گرم
در دسته بندی
سایر ادویه و چاشنیها
قرار دارد.
این محصول از برند
آنید
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
5,840,000
تومان است،
که تخفیف
11
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
5,197,600
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
2
رای ، نمره
60
را کسب کرده که نمره
متوسطی
می باشد.
زيره یک ادویه منحصر به فرد است که مدت ها است در آشپزی و داروهای گیاهی استفاده می شود. طعم کمی تلخ و خاکی آن یادآور شیرین بیان ، گشنیز ، انیسون و رازیانه است. طبع زیره سیاه گرم و خشک می باشد و هر صد گرم زیره سیاه دارای کالری زیادی انرژی است و مصرف آن به دلیل طبع گرم باعث تولید انرژی زیادی در بدن شما می شود. اگر از افرادی هستید که دارای طبع سرد می باشید، استفاده از زیره سیاه کمک بسیار برای شما و سلامتی تان مفید خواهد بود و انرژی بسیار زیادی به بدن شما می رسد و گرم بودن طبع زیره سیاه باعث وجود انرژی و نشاط بسیار زیاد در بدن شما می شود. طبع زیره سیاه و ترکیبات زیره سیاه باعث وجود بسیاری از خواص زیره سیاه می شود. زیره سیاه دانه ای معطر است که در آشپزی و همچنین علم پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. زیره سیاه را با عنوان زیره ایرانی نیز می شناسند. زیره یک ادویه محبوب است که در آشپزی غذاهای سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه عضو خانواده جعفری است و بذرهایی را تولید می کند که به صورت پودر یا به صورت کامل مصرف می شوند. زیره قرن ها است که به عنوان یک ماده معطر کننده و همچنین نگهدارنده مورد استفاده قرار گرفته است. زیره دارای طعم گرم و خاکی است و عطر کمی شیرین و تلخ دارد. اضافه کردن آن به یک مایع یا روغن گرم باعث می شود تا عطر و طعم آن داخل ظرف پراکنده شوند. مواد موثره زیره سیاه: تانن،اسانس طبیعی،موسیلاژ،کلسیم،آهن کارون موجود در اسانس زیره باعث ایجاد خواص ضدنفخ و ضد دل پیچه و مشکلات معده می گردد. مزایای استفاده: در آشپزی به عنوان یک ادویه، ماده معطر کننده در غذاها و نوشیدنی و پخت و پز نان، راگو، برنج، ماست، پنیر و در محصولات شیرینی پزی استفاده می شود که با سرخ کردن و یا پخته شدن، عطر و طعم آن بیشتر می شود. دانه زیره سیاه دارای مقادیر قابل توجهی اسانس است که خاصیت ضد اكسايشي داشته که در صنایع غذایی، شیرینی سازی، کنسرو سازی و صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده های فراوان دارد
پودر آویشن ممتاز زمانی-1000 گرم
محصول پودر آویشن ممتاز زمانی-1000 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 6,000,000 تومان است، که تخفیف 14 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 5,160,000 تومان می باشد.
آویشن گیاهی بسیار معطر با ساقه های چوبی نازک و برگ های ریز و تند است. این گیاه به دو صورت تازه یا خشک موجود است. این چاشنی غذا قرن ها جزو ادویه های اصلی مورد استفاده در غذاهای جنوب اروپا و مدیترانه بوده است. آویشن امروزه همچنان به عنوان یک گیاه محبوب در آشپزی شناخته می شود. آویشن توانایی زیادی در از بین بردن باکتری ها و ویروس ها دارد و باید در اولین علائم سرماخوردگی یا بیماری مصرف شود. این ادویه حاوی خواص ضدعفونی کننده ، ضد ویروسی ، ضد باکتریایی ، تسکین دهنده ، ضد عفونی کننده و خلط آور است که به بهبود عملکرد کل بدن کمک می کند. علاوه بر این از این چاشنی می توان در آشپزی به عنوان تزیین و طعم دار کردن انواع ترشی ها ، کره های گیاهی ، چای ، غذاهای گوشتی ، سالادها و سوپ ها استفاده کنید.در غذاها، از آویشن به عنوان ماده طعم دهنده استفاده می شود. آویشن به خوبی با گوشت ، گوجه فرنگی و لوبیا ترکیب می شود. از آویشن غالباً برای طعم دادن به گوشت ، خورشت و سوپ استفاده می شود. در غذاهای مدیترانه ای ، آویشن یکی از ادویه های محبوب برای خوراک بره است زیرا کمی از عطر و طعم گل آویشن ، طعم گوشت گاو، بره را تلطیف می کند. از آویشن برای طعم دادن به انواع پنیر و چای نیز استفاده می شود. از آنجا که آویشن به خوبی با تخم مرغ ، گوجه فرنگی و پنیر ترکیب می شود ، با اضافه شدن به املت و طعم بینظیری به آن خواهد بخشید. این گیاه همچنین یک چاشنی ایده آل برای انواع خوراک مرغ است. می توان آن را در مخلوط های ادویه جات مرغ و همچنین دستورالعمل های مخصوص پر کردن شکم مرغ پیدا کرد. آویشن معمولاً برای چاشنی سوپ ها و سس ها استفاده می شود و به پیتزا و ماکارونی طعم بی نظیری می دهد. همچنین با اضافه شدن به سیب زمینی ، غذاهای برنجی و سبزیجات طعمشان را بهتر می کند. همچنین دم کرده آویشن فواید فوق العاده ای برای بدن دارد.
سماق بدون هسته کردستان-1 کیلوگرم
محصول سماق بدون هسته کردستان-1 کیلوگرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 4,700,000 تومان است.
سماق دیمی و ارگانیک سردشت که به سماق کردستان نیز معروف است بهترین و یونیکترین سماق در سطح دنیاست. این محصول که از قدیم به صورت کاملا دیمی و ارگانیک و وحشی و حتی بدون دخالت انسان در کوهستانهای شهرستان سردشت رویش داشته است در تمام دنیا فقط مختص این جغرافیا و شهرستان میباشد پس یادتان باشد هر وقت گفتن سماق یعنی شهرستان سردشت. خدا رو هزار مرتبه شکر برای این نعمت زیبا و باارزش که حق هر انسانی هست از این نعمت بهره ببرد. ما اینجاییم تا این محصول دیمی و ارگانیک رو که مستقیم از باغات خودمون برداشت میکنیم به دست شما عزیزان برسونیم. اینجا این محصول رو به صورت آسیاب شده بدون هسته با تضمین بهترین کیفیت برای شما تولید و ارائه میکنیم. در نظر داشته باشید که محصول سماق قابلیت تقلب و مخفی کاری زیادی دارد که تشخیص کیفیت رو برای مشتریان بسیار سخت کرده است پس دقت کنید که کجا سماقتون رو تهیه میکنید. مراحل تولید محصولمون به این صورت هست که بعد از چیدن خوشه های سماق از درختان حالا نوبت به جدا سازی دانه ها از خوشه میرسه بعد از این مرحله که سماقها به صورت دانه دراومد کلی خاکه و پر شکوفه داره که باز هم طی چندین مرحله الک کاری و تمیزکاری دانه ها رو جدا میکنیم حائز اهمیته که این مرحله مهمترین بخش کار هست چون اگر حتی با این پر شکوفه ها و خاکه ها بیاییم سماقها رو آسیاب بزنیم به هیییچ عنوان قابل تشخیص نیست و واقعیت هیچ جای دیگه ای هم این کار رو نمیکنن و از سودشون کم نمیکنن ولی ما تصمیممان بر این است که خدمتگذار باشیم و آنچه را که برای خودمان میپسندیم برای شما عزیزان هم تولید کنیم و بفرستیم. چرا ما این پر شکوفه ها و خاکه ها رو جدا میکنیم چون مزه ترش سماق فقط از خود دانه هست و این پر شکوفه ها و خاکه ها به تنهایی تلخ مزه و بدون خاصیت هستند ولی باز چون سماق سردشت بسیار بسیار ترش مززه هست باز هم اگر جدا نکنیم قابل تشخیص نیست و از ترشی محصولمون کم نمیکنه باز هم همونطور که عرض کردیم ما آمدیم که یک محصول متفاوت عرضه کنیم برای همین بعد از جداسازی دانه ها حالا نوبت به آسیاب کردن دانه های خالص سماقمون میرسه در این مرحله هم طی چندین مرحله آسیاب زدن و الک کاری سماق آسیاب شده بدون هسته کاملا خالص تولید میکنیم. تولید ما به صورت خانگی با رعایت تمام موارد بهداشتی انجام میشود. ویدیویی که گذاشتیم رو حتما ببینید.
سیاهدانه ممتاز زمانی-2100 گرم
محصول سیاهدانه ممتاز زمانی-2100 گرم در دسته بندی سایر ادویه و چاشنیها قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 6,000,000 تومان است، که تخفیف 22 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 4,680,000 تومان می باشد.
سیاه دانه یک گیاه است. مردم بیش از 2000 سال از این بذر برای تهیه دارو استفاده کرده اند. در دوران تاریخ، از سیاه دانه برای سردرد ، درد دندان ، احتقان بینی و کرم های روده استفاده می شده است. همچنین از آن برای “چشم صورتی” (ملتحمه) ، آبسه ها و انگل ها استفاده می شود. سیاه دانه این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.معجزات سیاه دانه و عسل بسیار زیاد است. این دانه حاوی چربی مفید، انواع ویتامین ها، بسیاری از مواد معدنی،و پروتئین(شامل 8 اسید آمینه ضروری) کربوهیدرات،و همینطور غنی از اسیدهای چرب ضروری،کاروتن،کلسیم و آهن و پتاسیم می باشد. طبيعت آن خيلى گرم و خشك است.خواص درمانى: 1- اگر بخور شود محرّك و بادشكن و قاعده آور است، براى ترميم ضعف بدن و رفع مسموميت هاى خون و بزرگ بودن كبد و رفع تهوع و شكم درد و يبوست مفيد است، براى تقويت زنان پس از وضع حمل تجويز مى شود، گرم كننده است و رطوبت ها را خشك مى كند. 2- بيست و پنج گرم كوبيده آن را با صد گرم عسل مخلوط كنيد و روزى يك قاشق غذاخورى بخوريد. براى رفع خلط نسب شده در بدن مفيد است. 3- چهل روز هر روز نصف استكان آب جوشانده آن را بنوشيد. درد كمر تا زانو يا سياتيك يا عرق النساء را بهبود می بخشد، شير را نيز زياد مى كند. 4-آن را نرم بكوبيد و هر شب بر موضع بماليد و روزى چند بار هم آن را بو كنيد. لك هاى بهق و لك هاى برص و زگيل را برطرف مى سازد. 5- آن را با سركه دم كنيد و بخوريد. بعضى از انگل هاى دستگاه گوارش را كشته و خارج مى سازد. 6- پودر آن را با حنا و روغن سوسن مخلوط كنيد و بر سر يا صورت كه موى آن ريخته است بگذاريد. سبب رويش موها شده و از ريزش بقيه موها جلوگيرى مى كند.
جدول مقایسه محصولات
| ویژگی | هل سبز زمانی-600 گرم | سماق قرمز ممتاز زمانی-2100 گرم | ادویه پول بیبر ترکیه ای زمانی-2000 گرم | میخک ممتاز زمانی-1000 گرم | پودر سماق قهوه ای زمانی-2100 گرم | سماق قهوه ای ممتاز زمانی-2100 گرم | سرگل اورگانو زمانی-1000 گرم | زیره سیاه کوهی آنید-2000 گرم | پودر آویشن ممتاز زمانی-1000 گرم | سماق بدون هسته کردستان-1 کیلوگرم | سیاهدانه ممتاز زمانی-2100 گرم |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| برند | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | آنید | متفرقه | متفرقه | متفرقه |
| قیمت | 12,880,000 تومان | 8,075,000 تومان | 7,740,000 تومان | 6,675,000 تومان | 6,440,000 تومان | 6,440,000 تومان | 6,150,000 تومان | 5,197,600 تومان | 5,160,000 تومان | 4,700,000 تومان | 4,680,000 تومان |