فهرست محصولات
- روغن سرخ کردنی بر پایه روغن زیتون دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
- روغن سرخ کردنی بر پایه روغن کنجد دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
- روغن سرخ کردنی حاوی کنجد میلانو-1800 میلی لیتر
- روغن سرخ کردنی حاوی زیتون بروج-1800 میلی لیتر
- روغن سرخ کردنی حاوی کنجد بروج-1800 میلی لیتر
- روغن مایع بادام زمینی سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر
- روغن مایع بادام زمینی و ذرت سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر
- روغن مایع کنجد سرخ کردنی توسکالایت-810 گرم
روغن سرخ کردنی بر پایه روغن زیتون دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
محصول
روغن سرخ کردنی بر پایه روغن زیتون دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
به نام انگلیسی
Delvin Frying Oil With Olive Oil -1800 ml pack of 2
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
دلوین
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
3,998,000
تومان است،
که تخفیف
16
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
3,360,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
327
رای ، نمره
85
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
سرخ کردن غذا یکی از قدیمی ترین و پرطرفدارترین روش های پخت غذا به شمار می رود، غذاهای سرخ شده با داشتن طعم خوب، رنگ و بافت تردی که دارند از محبوبیت بیشتری در مقایسه با غذاهای بخارپز و آب پز برخوردارند. به طور کلی سرخ کردن به فرآیند قرار دادن غذا در روغن داغ در تماس با هوا و رطوبت با دمای حدود 150 تا 190 درجه سانتی گراد گفته می شود. روغنها، عامل انتقال حرارت به غذا و ایجاد بافت و طعم دلپذیر غذاهای سرخ شده می باشند. البته این شرایط منجر به افزایش سرعت اکسیداسیون و فساد روغن می شود، روغن اکسید شده موجب تغییر عطر و طعم غذا شده و اثرات زیان باری بر سلامتی انسان دارد. هر قدر روغن مورد استفاده، اسیدهای چرب چند غیر اشباع بیشتری داشته باشد، مثل روغن سویا، میزان فساد روغن در حرارت بالا بیشتر است. با توجه به نیاز و درخواست بسیاری از مشتریان به محصولی سالم که هم مناسب برای پخت و پز و هم سرخ کردن باشد، تیم فنی دلوین با تحقیق بر روی روغنهای غیراشباع زیتون، کانولا و آفتابگردان توانست محصولی با نقطه دود بالا و خواص مناسب روغنهای ذکر شده بدون هرگونه افزودنی تولید و عرضه نماید. روغن سرخ کردنی حاوی زیتون دلوین ترکیبی از روغنهای زیتون، آفتابگردان، کانولا می باشد. ترکیب این سه روغن با داشتن مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب تک اشباع نشده، ویتامین K و ویتامین Eدر روغن زیتون، مقادیر بالای ویتامین E در روغن آفتابگردان و مقدار بالای امگا 3 روغن کانولا می تواند انتخاب بسیار مناسبی جهت سرخ کردن مواد غذایی باشد. در فرمولاسیون روغن سرخ کردن دلوین از روغن زیتون استفاده شده است، این روغن علاوه بر خواص تغذیه ای، بدلیل داشتن آنتی اکسیدان های طبیعی قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش پراکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو می شوند و در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ می کنند، و همچنین این روغن را در برابر اکسیداسیون برای سرخ کردن های عمیق نیز مناسب می نماید. بنابراین روغن سرخ کردنی حاوی زیتون دلوین نسبت به سایر روغن های مشابه جهت سرخ کردن که حاوی مقدار بالایی روغن پالم، سویا و اسیدهای چرب ترانس میباشند انتخاب بسیار مناسبی می باشد ،لازم به ذکر است نقطه دود این روغن 240 درجه می باشد.
روغن سرخ کردنی بر پایه روغن کنجد دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
محصول
روغن سرخ کردنی بر پایه روغن کنجد دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی
به نام انگلیسی
Delvin Frying Oil With Sesame Oil -1800 ml pack of 2
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
دلوین می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
3,918,000
تومان است،
که تخفیف
16
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
3,290,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
286
رای ، نمره
86
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
سرخ کردن غذا یکی از قدیمی ترین و پرطرفدارترین روش های پخت غذا به شمار می رود، غذاهای سرخ شده با داشتن طعم خوب، رنگ و بافت تردی که دارند از محبوبیت بیشتری در مقایسه با غذاهای بخارپز و آب پز برخوردارند. به طور کلی سرخ کردن به فرآیند قرار دادن غذا در روغن داغ در تماس با هوا و رطوبت با دمای حدود 150 تا 190 درجه سانتی گراد گفته می شود. روغنها، عامل انتقال حرارت به غذا و ایجاد بافت و طعم دلپذیر غذاهای سرخ شده می باشند. البته این شرایط منجر به افزایش سرعت اکسیداسیون و فساد روغن می شود، روغن اکسید شده موجب تغییر عطر و طعم غذا شده و اثرات زیان باری بر سلامتی انسان دارد. هر قدر روغن مورد استفاده، اسیدهای چرب چند غیر اشباع بیشتری داشته باشد، مثل روغن سویا، میزان فساد روغن در حرارت بالا بیشتر است. با توجه به نیاز و درخواست بسیاری از مشتریان به محصولی سالم که هم مناسب برای پخت و پز و هم سرخ کردن باشد، تیم فنی دلوین با تحقیق بر روی روغنهای غیراشباع کنجد، کانولا، آفتابگردان و ذرت توانست محصولی با نقطه دود بالا و خواص مناسب روغنهای ذکر شده تولید و عرضه نماید. روغن سرخ کردنی سالم دلوین ترکیبی از چهار روغن کنجد، کانولا، آفتابگردان و ذرت می باشد. ترکیب این چهار روغن با داشتن مقادیر بالای ویتامین E در روغنهای ذرت و آفتابگردان، آنتی اکسیدانهای طبیعی سزامین و سزامول روغن کنجد و مقدار بالای امگا 3 روغن کانولا می تواند انتخاب بسیار مناسبی جهت سرخ کردن مواد غذایی باشد. در فرمولاسیون روغن سرخ کردنی دلوین از روغن کنجد استفاده شده است و لذا تمامی خواص تغذیه ای کنجد از جمله اسیدهای چرب ضروری(امگا 6 و 9) و آنتی اکسیدان های طبیعی در این فرآورده وجود دارد، این روغن نسبت به سایر روغن های مشابه که حاوی مقدار بالایی روغن پالم و اسیدهای چرب ترانس میباشد و پایداری بالای این روغن در برابر اکسیداسیون، آن را برای سرخ کردن های عمیق و طولانی نیز مناسب نموده است. لازم به ذکر است نقطه دود این روغن حدود 240 درجه میباشد. سلامت جامعه ایرانی از دیرباز رسالت اصلی محصولات غذایی دلوین بوده است، در همین راستا محصولات غذایی دلوین با کمک متخصصین و محققین، محصولاتی متنوع، کاربردی و منطبق با استاندارهای ملی و جهانی تولید می کند تا ضمن برطرف کردن نیاز هم میهنان خود بتواند حافظ سلامت آنان نیز باشد.
روغن سرخ کردنی حاوی کنجد میلانو-1800 میلی لیتر
محصول
روغن سرخ کردنی حاوی کنجد میلانو-1800 میلی لیتر
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
میلانو
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
1,620,000
تومان است،
که تخفیف
4
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
1,555,200
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
8
رای ، نمره
92
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
روغن سرخ کردنی میلانو حاوی روغن های کنجد، آفتابگردان، ذرت و کلزا است که مقاومت بالایی در برابر حرارت دارد و برای سرخ کردن های طولانی مناسب است. این روغن دارای عطر طعم بسیار ملایم و دلپذیر است که طعم غذا را تحت تاثیر قرار نمی دهد و برای پخت و پز و سرخ کردن مناسب می باشد. برخی از ویژگی های روغن سرخ کردنی حاوی کنجد میلانو: ترکیبات ضد پیری یا آنتی اکسیدانی دارای نقطه دود بالا دارای امگا 6 و 9 حتما بعد از هر بار مصرف از بسته بودن درب بطری اطمینان حاصل فرمایید تا روغن با هوا واکنش ایجاد نکند. در جای خشک و خنک و دور از تابش نور نگهداری شود.
روغن سرخ کردنی حاوی زیتون بروج-1800 میلی لیتر
محصول
روغن سرخ کردنی حاوی زیتون بروج-1800 میلی لیتر
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
بروج
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
1,405,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
58
رای ، نمره
87
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
در زمان انتخاب روغن سرخ کردنی باید به این موضوع توجه کنید که نقطه دود محصول مورد نظر شما باید بالاتر از 190 درجه سانتی گراد باشد. هر چقدر نقطه دود روغن بالاتر باشد، میزان مقاومت آن در برابر حرارت و اکسیداسیون نیز بیشتر خواهد بود. از طرفی در زمان خرید روغن خوراکی باید به این موضوع توجه کنید که روغن سرخ کردنی بدون پالم انتخاب کنید. چون روغن خوارکی حاوی پالم، خود به تنهایی عاملی بسیار خطرناک در گرفتگی عروق، افزایش سطح کلسترول بد خون و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی خواهد بود. روغن های سرخ کردنی ترکیبی بروج به دلیل این که از ترکیب چند نوع روغن گیاهی مختلف تهیه شده خواص بسیار زیادی دارند و همچنین چون در تولید آنها از پالم استفاده نشده است ، ضرری برای سلامت قلب و عروق ندارند. این روغن ها جذب بسیار کمی به غذا داشته و به همین علت غذا های سرخ شده ، ترد و خوش طعم می شوند. و به علت تحمل دمایی بالا ، در برابر حرارت مقاوم هستند و نمیسوزند. روغن های سرخ کردنی ترکیبی بروج ، زیرو ترانس هستند و برای سلامت قلب و عروق مشکلی به وجود نمی آورند.
روغن سرخ کردنی حاوی کنجد بروج-1800 میلی لیتر
محصول
روغن سرخ کردنی حاوی کنجد بروج-1800 میلی لیتر
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
بروج می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
1,285,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
123
رای ، نمره
88
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
همان طور که می دانید، روغنی که برای پخت و پز یا تهیه سس و سالاد مورد استفاده قرار می گیرد، به دلیل نقطه دود پایین، برای سرخ کردن طولانی مدت و عمیق مواد غذایی با حرارت بالا مناسب نیست. بنابر این باید از روغنی استفاده کرد که در دما های بالا نسوزد و ضرری به سلامتی ما وارد نکند. علاوه بر این بهتر است از روغنی استفاده شود که خواص روغن های مختلف مانند کنجد ، آفتابگردان و کانولا را در خود حفظ کرده و همچنین از پالم در تهیه آن استفاده نشده باشد. خانواده روغن های سرخ کردنی ترکیبی بروج : این دسته از روغن ها به دلیل این که از ترکیب چند نوع روغن گیاهی مختلف تهیه شده خواص بسیار زیادی دارند و همچنین چون در تولید آنها از پالم استفاده نشده است ، ضرری برای سلامت قلب و عروق ندارند. این روغن ها جذب بسیار کمی به غذا داشته و به همین علت غذا های سرخ شده ، ترد و خوش طعم می شوند. و به علت تحمل دمایی بالا ، در برابر حرارت مقاوم هستند و نمیسوزند. روغن های سرخ کردنی ترکیبی بروج ، زیرو ترانس هستند و برای سلامت قلب و عروق مشکلی به وجود نمی آورند.
روغن مایع بادام زمینی سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر
محصول روغن مایع بادام زمینی سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر در دسته بندی روغن مایع سرخ کردنی قرار دارد. این محصول از برند فیتولی می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 895,000 تومان است، که تخفیف 10 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 805,500 تومان می باشد.
روغن سرخ کردنی بادام زمینی فیتولی با حجم ۹۰۰ میلی لیتر، یکی از انتخاب های سالم و کاربردی برای آشپزی روزمره و همچنین پخت وپز حرفه ای به شمار می رود. این روغن گیاهی از دانه های بادام زمینی با کیفیت، به روش پرس سرد تهیه شده و ضمن برخورداری از طعم ملایم و مطبوع، خواص تغذیه ای فراوانی نیز دارد. نقطه دود بالا، پایداری حرارتی بالا و میزان بالای اسیدهاچرب تک غیراشباع (اسیداولئیک) و در مقابل میزان کم اسیدهای چرب چند غیر اشباع باعث می شود این روغن گزینه ای مناسب برای سرخ کردن، تفت دادن و تهیه ی غذاهایی باشد که نیاز به حرارت بالا دارند. روغن بادام زمینی فیتولی به دلیل ویژگی های طبیعی اش، حاوی اسیدهای چرب مفید مانند اولئیک و لینولئیک اسید است که می توانند در کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) مؤثر باشند. این ترکیب، آن را به انتخابی هوشمندانه برای افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می دهند تبدیل می کند. همچنین، این روغن هیچ عطر و طعمی ندارد و طعم اصلی غذاها را تحت الشعاع قرار نمی دهد، بلکه تنها بافتی ترد و مطلوب به آن ها می افزاید. بسته بندی استاندارد و مقاوم نیز موجب حفظ کیفیت روغن در طول زمان می شود..وجود پروانه بهداشت به شماره ۲۸۴۸/ظ/۳۵ نشان دهنده ی سلامت و اصالت این محصول است. بسته بندی استاندارد و مقاوم نیز موجب حفظ کیفیت روغن در طول زمان می شود. این محصول نه تنها برای مصارف خانگی، بلکه برای آشپزخانه های حرفه ای نیز کاملاً قابل توصیه است و می تواند بخشی مؤثر از رژیم غذایی متعادل باشد. روغن بادام زمینی فیتولی، انتخابی سالم برای خانواده هایی است که سلامت را در کنار طعم و کیفیت جستجو می کنند.
روغن مایع بادام زمینی و ذرت سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر
محصول
روغن مایع بادام زمینی و ذرت سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
فیتولی می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
795,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
26
رای ، نمره
93
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
روغن مایع سرخ کردنی بادام زمینی و ذرت فیتولی در بطری ۹۰۰ میلی لیتری، ترکیبی خاص و هوشمندانه از دو روغن گیاهی مغذی و پرکاربرد است. این روغن با بهره گیری از خواص طبیعی روغن بادام زمینی و جوانه ذرت، محصولی باکیفیت، پایدار و مناسب برای سرخ کردن انواع مواد غذایی ارائه داده است. ترکیب این دو نوع روغن گیاهی نه تنها به افزایش مقاومت حرارتی محصول کمک کرده، بلکه موجب شده تا طعمی ملایم و متعادل در غذا باقی بماند. روغن بادام زمینی از جمله روغن های مقاوم در برابر حرارت است که نقطه دود بالایی دارد و برای پخت وپزهای طولانی و سرخ کردن عمیق انتخابی ایده آل محسوب می شود. در ترکیب با روغن ذرت، که سرشار از ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع است، روغنی حاصل شده که هم از نظر تغذیه ای مفید است و هم در استفاده های روزمره عملکرد بالایی دارد. بطری ۹۰۰ میلی لیتری این محصول با طراحی ساده، به راحتی در دست جای می گیرد و امکان استفاده ی آسان را فراهم می سازد. شفافیت ظرف، به مصرف کننده این اجازه را می دهد تا ظاهر روغن را به خوبی مشاهده کند. شماره پروانه بهداشت ۲۸۶۵/ظ/۳۵ نشان دهنده ی رعایت کامل ضوابط بهداشتی در فرآیند تولید است و اعتماد مصرف کننده را جلب می کند. روغن فیتولی انتخابی سالم و مقرون به صرفه برای آشپزی روزانه خانواده هاست.
روغن مایع کنجد سرخ کردنی توسکالایت-810 گرم
محصول
روغن مایع کنجد سرخ کردنی توسکالایت-810 گرم
در دسته بندی
روغن مایع سرخ کردنی
قرار دارد.
این محصول از برند
توسکا
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
775,000
تومان است،
که تخفیف
5
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
736,250
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
286
رای ، نمره
85
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
روغن کنجد یکی از روغن های سالم و در بین روغن های خوراکی است و در سال های اخیر هم زمان با گسترش فرهنگ زندگی سالم، افراد تشویق به استفاده از روغن کنجد برای جلوگیری از بیماری های مختلف از جمله سرطان و بیماری های قلبی شده اند. در سال های اخیر دو نوع روغن در سبد مصرفی خانواده ها قرار گرفته است، روغن مخصوص سرخ کردن و روغن مخصوص پخت وپز. روغن مخصوص سرخ کردن، نقطه دود بالایی نسبت به روغن پخت وپز دارد و هنگام آشپزی باعث دود و بوی نامطبوع نمی شود. برند تجاری توسکا با ترکیب روغن کنجد و روغن مخصوص سرخ کردنی، یک روغن مناسب سرخ کردنی با نقطه دود بالا به بازار عرضه کرده است.
جدول مقایسه محصولات
| ویژگی | روغن سرخ کردنی بر پایه روغن زیتون دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی | روغن سرخ کردنی بر پایه روغن کنجد دلوین-1800 میلی لیتر مجموعه 2 عددی | روغن سرخ کردنی حاوی کنجد میلانو-1800 میلی لیتر | روغن سرخ کردنی حاوی زیتون بروج-1800 میلی لیتر | روغن سرخ کردنی حاوی کنجد بروج-1800 میلی لیتر | روغن مایع بادام زمینی سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر | روغن مایع بادام زمینی و ذرت سرخ کردنی فیتولی-900 میلی لیتر | روغن مایع کنجد سرخ کردنی توسکالایت-810 گرم |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| برند | دلوین | دلوین | میلانو | بروج | بروج | فیتولی | فیتولی | توسکا |
| قیمت | 3,360,000 تومان | 3,290,000 تومان | 1,555,200 تومان | 1,405,000 تومان | 1,285,000 تومان | 805,500 تومان | 795,000 تومان | 736,250 تومان |
| وزن | 3.6 کیلوگرم | 3.6 کیلوگرم | 0.001 کیلوگرم | 1.6 کیلوگرم | 1.62 کیلوگرم | 0.9 کیلوگرم | 1 کیلوگرم | 0.81 کیلوگرم |
| نوع بستهبندی | پلی اتیلن | پلی اتیلن | بطری | بطری | بطری | بطری | بطری | بطری |
| نوع روغن | زیتون | گیاهی | گیاهی | زیتون | کنجد | گیاهی | ذرت | آفتابگردان |