فهرست محصولات
شکر خرما کرنلو ناتس کالا-2500 گرم
محصول شکر خرما کرنلو ناتس کالا-2500 گرم به نام انگلیسی Kernelo Nutskala Date powder - 2500 gr در دسته بندی شکر قهوهای و سرخ قرار دارد. این محصول از برند کرنلو ناتس کالا می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 700,000 تومان است.
شکر خرما یکی از آن محصولات طبیعی است که از خرمای خالص تهیه می شود. در فرآیند تولید شکر خرما، خرماهای رسیده و شیرین پس از جمع آوری و خشک شدن، به صورت پودر در می آیند. این محصول طبیعی فاقد افزودنی های مصنوعی یا مواد شیمیایی است و به همین دلیل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی محبوبیت زیادی دارد. شکر خرما به دلیل داشتن طعم و عطر طبیعی خرما، می تواند به انواع دسرها، کیک ها، و نوشیدنی ها عطر و طعمی خاص ببخشد.قیمت خرید شکر خرما در مقایسه با انواع شیرین کننده های دیگر مقرون به صرفه و اقتصادی است.مقایسه شکر خرما با شکر تصفیه شده : شکر تصفیه شده، یا همان شکر سفید، طی فرآیندهای شیمیایی تصفیه می شود و بسیاری از مواد مغذی طبیعی خود را از دست می دهد. این شکر حاوی کالری بالاست و فاقد مواد مغذی است و مصرف زیاد آن ممکن است منجر به افزایش وزن، دیابت و مشکلات قلبی عروقی شود. در مقابل، شکر خرما از فرآیند تصفیه کمتری برخوردار است و همچنان مواد مغذی مفید خود را حفظ کرده است. تفاوت ها: شاخص گلیسمی، شکر خرما شاخص گلیسمی پایین تری دارد که باعث می شود قند خون به طور ناگهانی افزایش پیدا نکند. در مقابل، شکر سفید شاخص گلیسمی بالایی دارد که می تواند باعث افزایش ناگهانی و مضر قند خون شود. کالری و ارزش غذایی ،شکر خرما علاوه بر شیرین کنندگی، حاوی فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها است؛ در حالی که شکر سفید تقریباً فقط کالری دارد و فاقد ارزش غذایی است. طعم و عطر طبیعی ،شکر خرما دارای طعم ملایم خرماست که به غذاها و دسرها عطر و طعمی خاص می بخشد، اما شکر سفید هیچ گونه طعم و عطری ندارد.
شکر قهوه ای فرش-600 گرم
محصول شکر قهوه ای فرش-600 گرم در دسته بندی شکر قهوهای و سرخ قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 632,100 تومان است، که تخفیف 15 درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول 538,100 تومان می باشد.
در طب سنتی آمده است که شکر قهوه ای «طبعی گرم» دارد. به همین دلیل این ماده غذایی در درمان بیماری هایی مانند نفخ معده، یبوست و سردمزاجی بسیار موثر است. از شکر قهوه ای در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلفی استفاده می شود که از جمله آن می توان به موارد زیر اشاره کرد : از بین بردن خارش و اگزمای بدن درمان قولنج شکم و ناف جلوگیری از تهوع درمان سردرد درمان سردی و ضعف بدن درمان اسهال و دلپیچه تسکین دهنده دردهای عضلانی شکر قهوه ای و شکر سفید هر دو از پالایش نیشکر به دست می آیند، با این تفاوت که شکر قهوه ای نوعی ساکارز است که به دلیل دارا بودن شیره یا همان ملاس، رنگی قهوه ای دارد. پیش از این اشاره کردیم که شکر قهوه ای حاوی کلسیم، پتاسیم و آهن است، به جز این مورد باید اشاره کرد که شکر قهوه ای کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد. قاشق چایخوری شکر قهوه ای ( حدودا 4 گرم) 15 کالری دارد، در حالی که کالری همین مقدار شکر سفید حدود 17 است. دقت داشته باشید که شکر قهوه ای و شکر زرد که از شکر نیشکر یا شیره خرما به دست می آید، متفاوت است.
شکر سرخ دستچین کالا-1000 گرم
محصول
شکر سرخ دستچین کالا-1000 گرم
به نام انگلیسی
Dastchin kala Red sugar 1000 gr
در دسته بندی
شکر قهوهای و سرخ
قرار دارد.
این محصول از برند
دستچین کالا
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
430,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
76
رای ، نمره
82
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
شکر سرخ از نی شکرهای سرخ رنگ به عمل می آید بدین شکل که نی آن را گرفته و پوست می کنند، سپس آن را کوبیده و آب آن را می گیرند. و بعد آن را طبخ می نمایند تا منعقد شود. شکر سرخ ملین و روان کنندۀ شکم است. و برای حلق و سینه و ریۀ خشک هم مفید است. چرا که جلا دهندۀ رطوبات آنهاست. به عمق بدن بسیار سریع نفوذ می کند و برای تقویت ارواح و قوای جسمانی و نیز کبد مفید است. تحلیل برندۀ بادهای روده است و نیز تقویت کنندۀ میل جنسی است. شکر سرخ خون صالح تولید می کند و موجب استحکام اعصاب و استخوان ها می شود و از پیری زودرس پیش گیری می نماید و از همه مهم تر آنکه خلط سودا را رفع کرده و امراض سوداوی را بهبود می بخشد. برای گرفتگی صدا اگر آن را با آب گرم و روغن بادام بنوشند مفید خواهد بود و قولنج و کولیت و ورم و باد روده را نیز با شکر سرخ همراه با روغن گاو درمان می گردد . همچنین برای درد ناف و گرفتگی های شکمی و پاک کردن بقایای جفت از رحم زنانی که تازه وضع حمل کرده اند مفید است . در هنگام احتباس ادرار در مثانه نیز کاربرد دارد.
شکر قهوه ای-2 کیلوگرم
محصول
شکر قهوه ای-2 کیلوگرم
در دسته بندی
شکر قهوهای و سرخ
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
349,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
118
رای ، نمره
82
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
همانطور که از اسم شکر قهوه ای مشخص است، این شکر رنگی قهوه ای دارد و مانند شکر سفید از نیشکر یا چغندر قند تهیه می شود شکر قهوه ای در واقع شکری است که به صورت ناکامل و نیمه پالایش شده و به همین دلیل هنوز شیره قند را در خود دارد و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوه ای می شود شکر قهوه ای حاوی 5 درصد ملاس، مقدار کمی کلسیم، پتاسیم و آهن است، به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از قند سفید یا شکر سفید است طعم و عطر مطبوع شکر قهوه ای باعث شده که این محصول غذایی محبوبیت بیشتری نسبت به شکر سفید داشته باشد. شکر قهوه ای و شکر سفید هر دو از پالایش نیشکر به دست می آیند، با این تفاوت که شکر قهوه ای نوعی ساکارز است که به دلیل دارا بودن شیره یا همان ملاس، رنگی قهوه ای دارد پیش از این اشاره کردیم که شکر قهوه ای حاوی کلسیم، پتاسیم و آهن است، به جز این مورد باید اشاره کرد که شکر قهوه ای کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد. یکی از فواید شکر قهوه ای بالا بردن سطح انرژی است همانطور که می دانید شکر سفید باعث افزایش ناگهانی سطح انرژی می شود، اما این انرژی به همان سرعت نیز افت می کند شکر قهوه ای به دلیل دارا بودن مواد معدنی بیشتر نسبت به شکر سفید، جایگزین بهتری برای استفاده در وعده صبحانه است این ماده غذایی با دارا بودن مقادیر مناسبی کربوهیدرات ساده انرژی را افزایش داده و در طول روز شما را شاداب نگه می دارد.
شکر سرخ نیشکر سالمین-500 گرم
محصول
شکر سرخ نیشکر سالمین-500 گرم
در دسته بندی
شکر قهوهای و سرخ
قرار دارد.
این محصول از برند
سالمین
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
300,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
115
رای ، نمره
79
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است. طبق باور بعضی افراد این شکر با شکر قهوه ای تفاوتی ندارد. اما حقیقت چیز دیگری است. این شکر در واقع همان شکر خامی است که از عصاره اصلی گیاه نیشکر بدست می آید و درصد شکر آن از 88% کمتر نیست. هیچ ماده و افزودنی شیمیایی در فرآیند تولید این شکر دخالت ندارد و به خاطر وجود بیشترین میزان ملاس سرشار از انواع املاح، ویتامین ها و مواد معدنی به خصوص ماده معدنی کروم است؛ این شکر طبعی گرم و تر دارد و برای رفع سردی مفید است برخی از خواص شکر سرخ عبارتند از سرشار از آنتی اکسیدان و کالری کم و درمان بلغم وسودا و درمان سرماخوردگی وگلو درد و یکی از ترکیبات داروی امام کاظم علیه السلام و درمان پوکی استخوان ها.
پودر شیرین کننده کم کالری بالمی لایف-500 گرم
محصول
پودر شیرین کننده کم کالری بالمی لایف-500 گرم
در دسته بندی
شکر قهوهای و سرخ
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
359,000
تومان است،
که تخفیف
19
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
289,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
13
رای ، نمره
56
را کسب کرده که نمره
متوسطی
می باشد.
پودر مالتودکسترین به عنوان یک تثبیت کننده، شیرین کننده و ضخیم کننده در بسیاری از غذاهای بسته بندی شده استفاده می شود. #مالتودکسترین یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته است در واقع مالتودکسترین یک مکمل غذایی است که از دانه نشاسته تولید می شود. پلیمری از ساکاریدهای فاقد طعم شیرین بوده و دکستروز آن کمتر از 20 و شامل مخلوطی از ترکیبات با وزن مولکولی مختلف است. در ایالات متحده، معمولا از ذرت تولید می شود، اما می توان آن را از برنج، سیب زمینی و گندم تولید کرد. نشاسته از طریق فرایندی به نام هیدرولیز جزئی، که از آب، آنزیم ها و اسید ها برای ایجاد یک پودر سفید محلول در آب استفاده می کند، بدست می آید.برای تولید مالتو دکسترین از دو روش متفاوت استفاده می گردد. مالتو دکسترین(کربو) ، مالتودکسترین با DE پایین به شکل پودر سفید ، سبک و با طعم شیرینی ملایم ،دارای مصارف گسترده ای در صنایع غذایی،مکملهای ورزشی ، دارویی ، شیرینی و شکلات ، بستنی ، نوشیدنی ها و همچنین در صنایع آرایشی بهداشتی و کاغذ سازی میباشد. در یکی از روش ها نشاسته را در معرض هیدرولیک اسید قرار می دهند. اما روش دیگر، روش آنزیمی است. امروزه برای تداوم فرآیند هیدرولیز از ترکیب مداوم اسید و آنزیم استفاده می شود،. جالب توجه است، روش هیدرولیز جزئی حاوی مالتودکسترین با محتوای کمتر از 20 درصد قند است. با این حال، هیدرولیز کامل باعث تشکیل جامدات شربت ذرت می شود که بیش از 20 درصد قند دارد.
شکر سرخ آترینا-1000 گرم
محصول
شکر سرخ آترینا-1000 گرم
در دسته بندی
شکر قهوهای و سرخ
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
310,000
تومان است،
که تخفیف
10
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
280,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
134
رای ، نمره
78
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
شکر طبرزد معروف به شکر سرخ یک نوع شکر طبیعی است که درصد شکر، در شکر سرخ زیر 88% است و اکثرا در مزارع نیشکر خوزستان، عمان، چین، هند و مصر می روید که آن را از شیره نیشکر خالص به دست می آورند. برای تهیه آن، نیشکر را با آتش حرارت داده و سرخ می کنند و مواد حاصل شده را شکر طبرزد نیز می نامند. شکر سرخ دارای خواص بیشتری نسبت به نوع سفید آن است زیرا هیچگونه ماده افزودنی شیمیایی ندارد و کاملا خالص است، به همین دلیل مصرف آن در طب سنتی توصیه شده است و برای افرادی که شیرینی را دوست دارند اما به دلیل قند موجود در شکر سفید و ترس از ابتلا به دیابت، از خوردن آن خودداری می کنند، بسیار مناسب است. شکر سرخ یک ماده مغذی در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها می باشد زیرا دارای آهن، آنتی اکسیدان، فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر است و همچنین به میزان فراوانی پروتئین، ویتامین و املاح معدنی در آن موجود است
شکر قهوه ای تکنفره نوشکام-4 گرم بسته 200 عددی
محصول
شکر قهوه ای تکنفره نوشکام-4 گرم بسته 200 عددی
در دسته بندی
شکر قهوهای و سرخ
قرار دارد.
این محصول از برند
نوشکام
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
258,300
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
49
رای ، نمره
89
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
شکر سفید و شکر قهوه ای ازنظر تغذیه ای مشابه هستند و می توان گفت که شکر قهوه ای فقط کمی مواد مغذی بیشتری نسبت به شکر سفید دارد. درواقع شکر سفید و قهوه ای دارای فرق هایی در طعم و مشخصات خود برای قرار گرفتن در دستور غذایی مختلف دارند. در این مقاله به بررسی تفاوت های بین شکر سفید و قهوه ای می پردازیم. ازآنجایی که شکر قهوه ای و سفید هر دو از محصولات گیاه نیشکر و چغندرقند هستند پس ارزش غذایی آن ها کاملاً مشابه هست. (جالب است بدانید که 80 درصد شکر از نیشکر و 20 درصد آن از چغندرقند تهیه می شود.) درواقع، خواص شکر قهوه ای برای لاغری مخلوطی از شکر سفید و ملاس (نوعی شربت قند که باعث رنگ تیره ی شکر قهوه ای می شود) هست. ملاس ارزش غذایی شکر قهوه ای راکمی افزایش می دهد. یکی از مهم ترین تفاوت های تغذیه ای بین شکر سفید و شکر قهوه ای این است که شکر قهوه ای مقادیر بالاتری کلسیم، آهن و پتاسیم دارد. شکر قهوه همچنین دارای کالری کمی کمتر از شکر سفید است. یک قاشق چای خوری (4 گرم) شکر قهوه ای 15 کالری دارد درحالی که همان مقدار شکر سفید حاوی 16.3 کالری هست. گذشته از این تفاوت های جزئی، آن ها ازنظر تغذیه ای کاملاً مشابه هستند و تفاوت اصلی شان در طعم و رنگ متفاوتشان است.
جدول مقایسه محصولات
| ویژگی | شکر خرما کرنلو ناتس کالا-2500 گرم | شکر قهوه ای فرش-600 گرم | شکر سرخ دستچین کالا-1000 گرم | شکر قهوه ای-2 کیلوگرم | شکر سرخ نیشکر سالمین-500 گرم | پودر شیرین کننده کم کالری بالمی لایف-500 گرم | شکر سرخ آترینا-1000 گرم | شکر قهوه ای تکنفره نوشکام-4 گرم بسته 200 عددی |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| برند | کرنلو ناتس کالا | متفرقه | دستچین کالا | متفرقه | سالمین | متفرقه | متفرقه | نوشکام |
| قیمت | 700,000 تومان | 538,100 تومان | 430,000 تومان | 349,000 تومان | 300,000 تومان | 289,000 تومان | 280,000 تومان | 258,300 تومان |