فهرست محصولات
- زعفران سرگل ممتاز قائنات-2.3 گرم
- زعفران شکسته ممتاز قائنات-4.608 گرم
- ریشه زعفران قائنات-4.608 گرم
- پودر زعفران آرسن-100 گرم
- زرشک پفکی اعلا قائنات-85 گرم
- زعفران درجه یک زرتاج-0.5 گرم
- پودر زعفران زرین خراسان-25 گرم بسته 10 عددی
- زرشک پفکی اعتماد-100 گرم
- عصاره زعفران طبیعی محلی ممتاز پورکاوه حجم 500 میلی لیتر
- زعفران نگین گل رخ-نیم گرم
- ریشه زعفران قائن-3 گرم
زعفران سرگل ممتاز قائنات-2.3 گرم
محصول
زعفران سرگل ممتاز قائنات-2.3 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه
می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
96,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
30
رای ، نمره
71
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
زعفران بعنوان یکی از ارزشمندترین ادویه های جهان، عضو جدا نشدنی فرهنگ آشپزی ایرانی است. از الک کردن و نیز پاک کردن زعفران پوشال و زعفران دختر پیچ به دست می آید. یکی از ویژگی های قابل مشاهده آن این است که، در آن فقط کلاله زعفران دیده می شود. در مراحلی که زعفران پوشال و دختر پیچ به زعفران سرگل تبدیل می شوند امکان دارد که کلاله های زعفران شکسته شوند.به همین علت در این نوع زعفران مقداری زعفران شکسته و یا نرمه دیده می شود با توجه به اینکه زعفران ممتاز یا سرگل از بین انواع مختلف زعفران، ازقدرت رنگ دهی مطلوب برخوردار بوده و نیز قیمت مناسب تری دارد، برای مصارف خانگی و آشپزی بسیار مناسب و از لحاظ هزینه و قیمت بسیار مقرون به صرفه است. مصرف زعفران در شکل غذایی در خانواده های ایرانی، بیش از مردم جهان است و کاربردهای گسترده ترین از جمله تزئین پلو، طعم دهی به خورشت ها، شربت، دسر، نوشیدنی سرد، دمنوش و... دارد. برای استفاده از زعفران کافی است مقدار مورد نظری از آن را در هاون فلزی، سنگی و یا چوبی بسابید و دم نمایید. دو طریقه مرسوم برای دم کردن زعفران وجود دارد که عبارتند از استفاده از آب جوش و استفاده از یخ. زعفران در هر دو شیوه، تقریبا مقدار مشابهی عطر و رنگ از خود آزاد می کند. زعفران دارای مواد موثر آرام بخش است و دم کردن چند کلاله از آن همراه چای بطور روزانه باعث کاهش اضطراب و استرس می گردد.
زعفران شکسته ممتاز قائنات-4.608 گرم
محصول
زعفران شکسته ممتاز قائنات-4.608 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
145,000
تومان است،
که تخفیف
20
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
116,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
31
رای ، نمره
56
را کسب کرده که نمره
متوسطی
می باشد.
زعفران نرمه مانند زعفران نگین یا سرگل دقیقا همان رنگ، بو و عطر خاص خودش را دارد، فقط با این تفاوت که شکل ظاهری آن متفاوت است. کیفیت و رنگ دهی زعفران نرمه در حد زعفران سرگل است و تنها ظاهر شکسته و متفاوت آن باعث شده است که قیمت پایین تری نسبت به دیگر نوع زعفران ها داشت باشد. افراد زیادی هستند که از زعفران نرمه استفاده بسیاری دارند مانند: رستوران داران که از آن به عنوان چاشنی اصلی مزه غذا های خود استفاده می کنند و هم چنین قنادی ها ، تالار ها و آشپزخانه ها نیز، به دلیل به صرفه بودن قیمت زعفران شکسته نسبت به زعفران سرگل از آن استفاده می کنند.
ریشه زعفران قائنات-4.608 گرم
محصول
ریشه زعفران قائنات-4.608 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
145,000
تومان است،
که تخفیف
20
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
116,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
18
رای ، نمره
76
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
ریشه زعفران همانند کلاله ی آن، دارای ویتامین های B1 ،B2 ،B6 و C، عناصر معدنی از قبیل آهن، منگنز و کلسیم است اما نسبت به کلاله دارای مقدار کمتری از این مواد است. گفتنی است که ریشه برخلاف رشته های سرخ رنگ زعفران دارای مقدار کمتری کروسین است و بخاطر همین رنگدهی پایین تری دارد چون کروسین عامل اصلی رنگ دهی زعفران است.از جمله اصلی ترین خاصیت ریشه زعفران باید به موارد مهمی همچون شادابی پوست، همچنین کمک به تقویت قلب اشاره کرد. باتوجه به این موارد، جای تعجبی ندارد که امروزه اکثر کاربران به دنبال خریداری این محصول خارق العاده و باکیفیت هستند. تحقیقات مختلف نشان داده اند که زعفران می تواند در زمینه بهبود مشکلات مربوط به افسردگی مؤثر باشد
پودر زعفران آرسن-100 گرم
محصول
پودر زعفران آرسن-100 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
120,000
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
3
رای ، نمره
60
را کسب کرده که نمره
متوسطی
می باشد.
پودر زعفران آرسن یکی از محصولات کاربردی و با کیفیت است که به راحتی در دسترس شما قرار می گیرد. این پودر از گل های زعفران تازه و طبیعی و مقداری رنگ و اسانس طبیعی و استاندارد زعفران تهیه شده و به طور کامل فرآیند خشک کردن و آسیاب شدن را طی کرده تا عطر و طعم اصیل زعفران در آن حفظ شود. پودر زعفران علاوه بر رنگ زرد طلایی زیبا و عطر دلنشینی که به غذاها و نوشیدنی ها می بخشد، دارای خواص بسیاری از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن و اثرات ضدالتهابی است. این محصول به خاطر فرایند آماده سازی آسانش، برای استفاده در پخت انواع غذاها، دسرها و نوشیدنی ها، مانند چای زعفران و ته چین، ایده آل است. همچنین، بسته بندی قوطی و کاربرپسند آن، نگهداری آسان و حفظ طراوت پودر زعفران را تضمین می کند.
زرشک پفکی اعلا قائنات-85 گرم
محصول
زرشک پفکی اعلا قائنات-85 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
145,000
تومان است،
که تخفیف
6
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
137,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
3
رای ، نمره
80
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
زرشک پفکی اعلا قائنات یکدست ترین و باکیفیت ترین زرشک موجود در بازار میباشد که دارای رنگ طبیعی و فاقد هرگونه مواد افزودنی و روغن است. ؛ زرشک پفکی به خاطر شیوه خاص فرآوری از نظر سایز نسبت به زرشک معمولی بزرگ تر بوده و شکل هماهنگی دارد. طعم این زرشک کاملا ترش و لذیذ و در مقایسه با دیگر انواع زرشک پررنگ تر و قرمزتر است. زرشک پفکی متفاوت از انواع دیگر زرشک خشک می شود. به این صورت که در فصل برداشت زرشک ها را به همراه خوشه ها چیده و آن ها را در سوله های بزرگی قرار می دهند. در این شیوه خشک کردن, زرشک ها به همان صورت تازه ، در حالی که شکل اصلی شان را حفظ می کنند خشک می شوند. 4 الی 6 ماه طول می کشد تا این زرشک کاملا خشک و آماده ورود به بازار شود. به دلیل اینکه این نوع زرشک در معرض آفتاب قرار نمی گیرد رنگ طبیعی و قرمز آن حفظ میشود و طعم و رنگ دلپذیرش زینت بخش غذاهای سنتی ایرانی بوده و در انواع خورشتها ، تزیین برنج ، تهیه آب زرشک و مربای زرشک مورد استفاده قرار می گیرد.
زعفران درجه یک زرتاج-0.5 گرم
محصول
زعفران درجه یک زرتاج-0.5 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
165,000
تومان است،
که تخفیف
17
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
137,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
8
رای ، نمره
77
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
زعفران زرتاج اهدافی چون رضایت مشتری، حفظ کیفیت و ارتقاء آن ، تعدیل قیمت را در دستور کار خود قرار داده است و در راستای اجرای اهداف توسعه ای کشورمان، ایجاد اشتغال و صدور تولیدات به سایر کشورها را نیز در برنامه خود قرار داده است و بر آن است تا با دستیابی به دانش و فن آوری روز جهان و ارائه کیفیت مطلوب تولیدات، آینده ای روشن را ، رقم زند. زعفران زرتاج با اراده ای خلاق و مصمم و از طریق شناسایی نیازها و خواسته های مشتریان سعی در تولید وعرضه محصولاتی جدید، با کیفیت و سالم دارد. زرتاج در انتخاب محصولات و بسته بندی با دقتی بی نظیراقدام میکند که نتیجه آن کیفیت درجه یک ، ارگانیک و صادراتی بودن است.
پودر زعفران زرین خراسان-25 گرم بسته 10 عددی
محصول
پودر زعفران زرین خراسان-25 گرم بسته 10 عددی
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
180,000
تومان است،
که تخفیف
20
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
144,000
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
104
رای ، نمره
81
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
پودر زعفران نسبت به زعفران آسیاب نشده رنگ بهتری به غذا و دسرو… می بخشد. از دیگر فواید پودر زعفران می توان این پودر مستقیم در غذا یا دسر ریخت و یا مقداری از این پودر با آب ولرم دم کرد. برای اینکه زعفران رنگ و عطر خوبی به غذا و دسر ببخشد لازم است که زعفران آسیاب شود. یکی از مزایای پودر زعفران نسبت به زعفران دم کرده، مقدار زعفرانی است که برای طعم و عطر برای غذا لازم است که در پودر زعفران کمتر از زعفران آسیاب شده می باشد. از دیگر مزایای پودر زعفران نسبت به زعفران دم کرده این است که برای نگهداری نیاز به فریز کردن و یا نگهداری در یخچال نمی باشد. پودر زعفران یک ادویه بسیار کاربردی و مفید در پخت غذا و درست کردن دسر می باشد که این گیاه با ارزش مصرف کننده جهانی دارد. باعث سلامت روان می شود.
زرشک پفکی اعتماد-100 گرم
محصول
زرشک پفکی اعتماد-100 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
147,800
تومان است.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
11
رای ، نمره
87
را کسب کرده که نمره
عالی
می باشد.
زرشک پفکی – خوش رنگ، خوش طعم و انتخابی اصیل برای آشپزی ایرانی زرشک پفکی یکی از مرغوب ترین انواع زرشک ایرانی است که به خاطر رنگ قرمز روشن، دانه های ریز و یکدست و طعم مطبوعش شهرت دارد. این زرشک با روش طبیعی و سنتی خشک می شود تا بافتی سبک، پفکی و ماندگار داشته باشد. زرشک پفکی انتخابی عالی برای انواع غذاهای ایرانی، دسرها و نوشیدنی های سنتی است. ویژگی ها: نوع محصول: زرشک پفکی ممتاز رنگ: قرمز روشن و براق طعم: ترش، خوشایند و طبیعی بافت: خشک، سبک و پفکی بو: تازه، میوه ای و مطبوع بسته بندی: پاکت متالایز مقاوم برای حفظ تازگی و جلوگیری از رطوبت کاربردها: استفاده در زرشک پلو با مرغ و انواع پلوهای ایرانی افزودنی برای سالاد، سس و دسرهای سنتی یا مدرن ترکیب با آجیل و خشکبار برای میان وعده سالم مناسب برای تهیه شربت و نوشیدنی های ترش و خوش طعم تزئین طبیعی برای غذاها و شیرینی ها چرا انتخاب زرشک پفکی؟ زرشک پفکی به دلیل فرآیند خشک کردن با کیفیت، رنگ و طعم خود را بهتر حفظ می کند. دانه های آن سبک، خوش رنگ و بدون ناخالصی هستند. بسته بندی مناسب نیز باعث می شود تازگی و عطر طبیعی زرشک برای مدت طولانی ماندگار بماند. پرسش های متداول: ۱. تفاوت زرشک پفکی با زرشک اناری چیست؟ زرشک پفکی سبک تر، خوش رنگ تر و مرغوب تر است، در حالی که زرشک اناری کمی تیره تر و ارزان تر است. ۲. آیا زرشک پفکی نیاز به شستن دارد؟ بله، بهتر است پیش از مصرف به آرامی شسته شود تا گرد و غبار احتمالی برطرف شود. ۳. چگونه زرشک را تازه نگه داریم؟ زرشک باید در جای خشک، خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود. ۴. آیا زرشک پفکی ترش تر است یا شیرین تر؟ زرشک پفکی طعمی ترش و خوشایند دارد که برای پخت وپز و مصرف تازه بسیار مناسب است.
عصاره زعفران طبیعی محلی ممتاز پورکاوه حجم 500 میلی لیتر
محصول عصاره زعفران طبیعی محلی ممتاز پورکاوه حجم 500 میلی لیتر در دسته بندی زعفران و زرشک ارگانیک قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 150,000 تومان است.
عصاره زعفران طبیعی، ممتاز پورکاوه عصاره ای غلیظ و پرعطر از زعفران اصیل ایرانی است که با بهره گیری از روش های نوین فرآوری، تمامی خواص، رنگ و عطر زعفران را در خود حفظ کرده است. این محصول انتخابی ایده آل برای افرادی است که به دنبال راحتی، صرفه جویی و اصالت طعم در آشپزی روزانه هستند. این محصول تهیه شده از زعفران اصلاح شده طبیعی بوده و از طعم دهنده های مصنوعی در آن استفاده نشده. در این محصول به جهت خوش رنگ تر بودن از رنگ های طبیعی با گرید مجاز خوراکی به مقدار کم استفاده شده است . این محصول از صافی رد شده و کاملا مایع بوده و فاقد هر گونه مواد جامد میباشد به طوری که میتوان در اسپری های کوچک ریخته و روی برنج یا سایر غذا ها به راحتی اسپری کنید. با تنها مقدار کمی از این عصاره، می توانید انواع غذاها، شیرینی ها، دسرها و نوشیدنی ها را به رنگ و عطر و طعمی بی نظیر آغشته کنید. مثلا برای 1 فلاسک چای 1 تا 2 قاشق غذا خوری از این محصول کاملا عطر زعفران را در چای وارد میکند.این محصول فاقد هرگونه مواد افزودنی مضر بوده و برای مصرف انسان بی خطر است. عصاره زعفران ممتاز پورکاوه تهیه و بسته بندی شده در شرایط کاملا بهداشتی بوده و میتوانید با خیال راحت از سلامت محصول آن را مصرف کنید. این محصول در کارگاه های سنتی عرق گیری پر شده و کاملا محلی و فاقد هر گونه افزودنی و نگهدارنده میباشد.
زعفران نگین گل رخ-نیم گرم
محصول زعفران نگین گل رخ-نیم گرم در دسته بندی زعفران و زرشک ارگانیک قرار دارد. این محصول از برند متفرقه می باشد. قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب 165,000 تومان است.
زعفران گل رخ از بهترین کلاله های زعفران ایرانی تهیه شده و با خلوص بالا، رنگ دهی قوی و عطر طبیعی، گزینه ای ایده آل برای مصرف روزانه و حرفه ای است. این زعفران بدون مواد افزودنی و با فرآوری اصولی، کیفیتی یکنواخت و قابل اعتماد را در هر بار استفاده ارائه می دهد. مقدار مصرف کم در کنار قدرت رنگ دهی بالا، زعفران گل رخ را به انتخابی مقرون به صرفه تبدیل کرده است. عطر دلنشین و طعم اصیل آن، کیفیت نهایی غذا، دسر و نوشیدنی های سنتی را به طور محسوسی افزایش می دهد. اگر به دنبال زعفرانی اصل، خوش رنگ و خوش عطر برای آشپزی خانگی یا مصرف حرفه ای هستید، گل رخ انتخابی مطمئن و استاندارد است.
ریشه زعفران قائن-3 گرم
محصول
ریشه زعفران قائن-3 گرم
در دسته بندی
زعفران و زرشک ارگانیک
قرار دارد.
این محصول از برند
متفرقه می باشد.
قیمت این محصول در تاریخ نگارش این مطلب
180,000
تومان است،
که تخفیف
6
درصدی دارد، در نتیجه قیمت نهایی این محصول
169,200
تومان
می باشد.
این محصول در نظر سنجی از کاربران در مجموع
7
رای ، نمره
71
را کسب کرده که نمره
خوبی
می باشد.
ریشه زعفران قاینات، بخشی از زعفران است که در پایین ترین قسمت گل و نزدیک به پیاز زعفران قرار دارد. این قسمت به رنگ سفید یا زرد کمرنگ است و به آن "خامه" یا "سفید زعفران" نیز گفته می شود. هرچند که ریشه زعفران نسبت به کلاله های قرمز رنگ دهی کمتری دارد، اما خواص مشابهی از جمله عطر و طعم زعفران را در خود حفظ کرده است. خواص ریشه زعفران قاینات: ریشه زعفران همانند کلاله زعفران دارای ترکیباتی است که به آرامش ذهن و کاهش استرس کمک می کند. دمنوش ریشه زعفران معمولاً به عنوان یک نوشیدنی آرام بخش مصرف می شود. زعفران به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی مانند کروسین و سافرانال، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. این خواص در ریشه زعفران نیز وجود دارد. مصرف ریشه زعفران به عنوان دمنوش یا ادویه در غذاها می تواند به بهبود گوارش و جلوگیری از مشکلات معده کمک کند. زعفران به ویژه برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند مفید است، زیرا می تواند به تنظیم فشار خون و کاهش خطرات مرتبط کمک کند. یکی از رایج ترین استفاده های ریشه زعفران، دم کردن آن به عنوان دمنوش است. این دمنوش نه تنها طعمی ملایم تر از کلاله زعفران دارد، بلکه به عنوان یک نوشیدنی آرام بخش و تقویت کننده سلامتی نیز شناخته می شود. ریشه زعفران را می توان در پخت وپز به غذاهای مختلف از جمله برنج، خورش ها و دسرها اضافه کرد. هرچند که میزان رنگ دهی آن نسبت به زعفران کمتر است، اما عطر و طعم خاص زعفران را به غذاها منتقل می کند.
جدول مقایسه محصولات
| ویژگی | زعفران سرگل ممتاز قائنات-2.3 گرم | زعفران شکسته ممتاز قائنات-4.608 گرم | ریشه زعفران قائنات-4.608 گرم | پودر زعفران آرسن-100 گرم | زرشک پفکی اعلا قائنات-85 گرم | زعفران درجه یک زرتاج-0.5 گرم | پودر زعفران زرین خراسان-25 گرم بسته 10 عددی | زرشک پفکی اعتماد-100 گرم | عصاره زعفران طبیعی محلی ممتاز پورکاوه حجم 500 میلی لیتر | زعفران نگین گل رخ-نیم گرم | ریشه زعفران قائن-3 گرم |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| برند | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه | متفرقه |
| قیمت | 96,000 تومان | 116,000 تومان | 116,000 تومان | 120,000 تومان | 137,000 تومان | 137,000 تومان | 144,000 تومان | 147,800 تومان | 150,000 تومان | 165,000 تومان | 169,200 تومان |
| استان تولید | خراسان جنوبی | خراسان جنوبی | خراسان جنوبی | خراسان رضوی | خراسان جنوبی | خراسان جنوبی | خراسان جنوبی | خراسان رضوی | خوزستان | خراسان رضوی | خراسان جنوبی |